趁热喝咖啡.咖啡百科了解更多有关趁热喝咖啡.咖啡百科的内容_咖啡网 04月28日更新

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咖啡是否要趁热喝才正确？

咖啡知识

咖啡是否要趁热喝才正确？

有人说热咖啡的最佳饮用时机是摄氏85度C，冷了就不好喝了。圣朵斯咖啡告诉您，事实上，如果是一杯好咖啡，在温度高和温度变低时，口感的表现应该是一致的，这也是为什么测试咖啡的鉴定师，会将咖啡从热到冷的全部过程都列为评鉴，一杯品质良好的咖啡，冷却之

2014-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡培训系列知识：咖啡必须“趁热喝”

咖啡知识

咖啡培训系列知识：咖啡必须“趁热喝”

品尝烫咖啡是最差劲的咖啡品尝方法。只有当咖啡稍冷却后才能体会它潜藏的特性与美味，但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁，所以请在冲泡后10分钟内饮用最佳。品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡必须趁热喝吗

咖啡知识

咖啡必须趁热喝吗

品尝烫咖啡是最差劲的品尝方法。只有当咖啡稍冷却后才能体会它潜藏的特性与美味，但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁，所以请在冲泡后10分钟内饮用最佳。咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会丧失风味。建议使用保温壶或真空

2014-08-07 咖啡知识我要分享

“趁热喝”是品尝咖啡的必要条件

咖啡知识

“趁热喝”是品尝咖啡的必要条件

品咖啡是一件非常微妙的事情。

2014-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡百科请尊重每一杯“黑咖啡”

咖啡知识

咖啡百科请尊重每一杯“黑咖啡”

你所喝的每一杯咖啡都是经过三年生长才能够开花结果的，并经过了采收、加工、烘焙等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的黑咖啡，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味，那种酸苦适中，层次丰富，余韵悠长的独特口感会带给

2014-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡的礼仪常识

咖啡知识

咖啡百科咖啡的礼仪常识

1.怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2.怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，砂

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡的功效及禁忌

咖啡知识

咖啡百科咖啡的功效及禁忌

1、先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。 2、喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。 3、喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡来之不易，请空杯

咖啡知识

咖啡来之不易，请空杯

你所喝的每一杯咖啡都是经过三年生长才能够开花结果的，并经过了采收、加工、烘焙等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的黑咖啡，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味，那种酸苦适中，层次丰富，余韵悠长的独特口感会带给

2014-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡控不可不知的6个常识

咖啡知识

咖啡控不可不知的6个常识

1.趁热喝，91到96℃最能散发原味浓香。85-88度饮用最佳。 2.喝一口黑咖啡，感受纯味! 3.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鲜明地浮现出。 4.不要加白糖，要加原糖. 5.咖啡匙只用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡。 6、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。

2014-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡的十个常识

咖啡知识

咖啡的十个常识

咖啡常识1、注意饮用温度要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。咖啡常识2、饮用前先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

2014-08-12 咖啡知识我要分享

品尝咖啡的注意事项和诀窍

咖啡知识

品尝咖啡的注意事项和诀窍

在人们的印象中，咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

怎样品评咖啡

咖啡知识

怎样品评咖啡

(1)不要加牛奶牛奶是用得最广泛的一种咖啡调味品。传统上，像也门、埃塞俄比亚、土耳其等一些国家，牛奶是从来不加在咖啡中的。人们普遍认为牛奶是1685年在格勒诺布尔由莫宁首次加在咖啡中的。在20世纪80年代中期，美国有57%的人喝加牛奶的咖啡，德国有高

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡百科 | 如何品尝咖啡的细节

咖啡小知识

咖啡百科 | 如何品尝咖啡的细节

关于品尝咖啡的有一些的重要细节，希望大家能通过这些细节学会真正的品尝咖啡，能喝上一杯真正香醇的咖啡。第一口：喝咖啡第一口是关键。咖啡上来，不要忙着加入调料或搅拌开来，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，层次分明;次咖啡亦或发

2017-04-04 咖啡小知识我要分享

饮用咖啡的规矩

咖啡知识

饮用咖啡的规矩

1.咖啡杯的用法在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2.咖啡加糖方法给咖啡加糖时，砂糖可

2014-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识饮用咖啡的规矩

咖啡知识

咖啡知识饮用咖啡的规矩

1.咖啡杯的用法在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2.咖啡加糖方法给咖啡加糖时，砂糖可

2014-09-19 咖啡知识我要分享

入门新手须知的饮用咖啡的规矩

咖啡知识

入门新手须知的饮用咖啡的规矩

1.怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2.怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，砂

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡的饮用说明

咖啡知识

咖啡的饮用说明

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

2014-06-05 咖啡知识我要分享

喝咖啡时礼仪的七大“禁区”

咖啡技术

喝咖啡时礼仪的七大“禁区”

此刻，你在享用咖啡吗?是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢?是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?

2014-07-08 咖啡技术我要分享

怎样品尝咖啡才能知道咖啡的精髓

咖啡知识

怎样品尝咖啡才能知道咖啡的精髓

在人们的印象中，咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起，由于速溶咖啡的销量巨大，给很多喜欢咖啡的朋友们一个印象就是咖啡一定都是加奶加糖的，其实真正要品尝咖啡的精髓，是品藏纯咖啡，也就是不加糖的咖啡，今天小编就来说说品尝咖啡的注意事项和诀窍。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡的饮用说明方法

咖啡知识

咖啡的饮用说明方法

咖啡杯的用法在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。咖啡加糖方法给咖啡加糖时，砂糖可用咖

2014-07-17 咖啡知识我要分享

喝咖啡的礼仪

咖啡知识

喝咖啡的礼仪

曾经听人说过：一家优秀的咖啡馆，就应该让人进去之后有种回到家或者放松的感觉.不会受任何礼仪所拘谨，一切都很自然~随心所欲，畅所欲言。这句话听上去虽然很有道理，但是基本的咖啡礼仪我们也要懂哟，新浪微博@湖南人刘洋与您一起聊聊喝咖啡的礼仪： 1、

2014-07-23 咖啡知识我要分享

教你怎样鉴赏咖啡？

咖啡知识

教你怎样鉴赏咖啡？

喝咖啡就应该像品酒（Wine）一样，细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡，都不必急著一口喝完。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

如何鉴赏咖啡？鉴赏咖啡的方法有哪些？

咖啡知识

如何鉴赏咖啡？鉴赏咖啡的方法有哪些？

喝咖啡就应该像品酒（Wine）一样，细细的品味才能体会其精粹。

2022-06-28 咖啡知识我要分享

最容易被忽视的6条咖啡礼仪

咖啡知识

最容易被忽视的6条咖啡礼仪

此刻，你在享用咖啡吗?是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢?是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢? 是不是左手一口点心，右手一口咖啡，怡然自得地享受呢? 不得不告诉你，这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪禁区。走出

2014-07-23 咖啡知识我要分享

喝咖啡的礼仪

咖啡知识

喝咖啡的礼仪

此刻，你在享用咖啡吗?是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢?是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢? 是不是左手一口点心，右手一口咖啡，怡然自得地享受呢?不得不告诉你，这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪禁区。走出禁

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

咖啡知识

咖啡小知识

咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡，应该是清澈明亮&透明度良的。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

关于咖啡的小常识和礼仪

咖啡知识

关于咖啡的小常识和礼仪

去咖啡馆品尝咖啡，对白领们来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

你所不知道的花式咖啡（二）

咖啡知识

你所不知道的花式咖啡（二）

风味独特的土耳其咖啡土耳其人有句谚语说：喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。在土耳其的大街小巷，到处是挂有咖啡招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。乐观豪爽的墨西哥咖啡墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地

2014-07-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡的常识

咖啡知识

喝咖啡的常识

1、端杯手指不从杯耳过：餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下出丑。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。 2、

2014-08-12 咖啡知识我要分享

真正地会喝咖啡是什么样

咖啡知识

真正地会喝咖啡是什么样

你正在享受咖啡的美味吗?如果刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会卖力地吹凉它呢?喝咖啡的时候，你是不是习惯性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢?左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你飘飘然呢?

2014-07-09 咖啡知识我要分享

谈谈咖啡的行为礼仪

咖啡知识

谈谈咖啡的行为礼仪

　　去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。

2014-08-09 咖啡知识我要分享

爱咖啡必备

咖啡知识

爱咖啡必备

冲调咖啡，需用百多款用具，乍听比较惊人，其实择其要领，不外四大类：

2014-06-12 咖啡知识我要分享

喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

喝咖啡的“五宗最”

你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是

2014-07-12 咖啡知识我要分享

如何才是正确喝咖啡？

咖啡技术

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喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解？

2014-06-12 咖啡技术我要分享

喝咖啡的重要细节

咖啡技术

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喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解？可不要因为一些小小的细节而背上"老土"、"落伍"的"名声"哦。

2014-06-14 咖啡技术我要分享

热咖啡是品尝咖啡的必要条件

咖啡知识

热咖啡是品尝咖啡的必要条件

“趁热喝”是品尝咖啡的必要条件，即使是在夏季也要喝热咖啡。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

喝咖啡也是有礼仪的

咖啡知识

喝咖啡也是有礼仪的

喝咖啡，是西方的生活习惯，也逐渐形成了一定的礼仪。

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪

咖啡知识

咖啡礼仪

侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过

2014-08-11 咖啡知识我要分享

如何品尝咖啡

咖啡技术

如何品尝咖啡

品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。

2014-07-11 咖啡技术我要分享

小编教你品尝咖啡

咖啡知识

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品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。

2014-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡的5个基本常识

咖啡知识

咖啡的5个基本常识

1、何谓咖啡的三原种 ? 答：在地球上的众多植物中，咖啡属植物至少有四十多个种，但其中较实用的栽培种就是通称的三原种，分别是阿拉比卡种(Arabica).罗布斯塔种(Robustra).利比里卡种(Liberica),而现在这个顺序也就是它们品质优劣的顺序.香味最好的是阿拉比

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪，教你喝咖啡

咖啡知识

咖啡礼仪，教你喝咖啡

喝咖啡，是西方的生活习惯，也逐渐形成了一定的礼仪。拿咖啡杯的正确姿势，在西餐厅里，餐后喝的咖啡份量是普通咖啡的一半，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。还有，餐厅小姐端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便

2014-07-23 咖啡知识我要分享

你的咖啡常识过关吗

咖啡知识

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喝咖啡已成为一种潮流，但你对咖啡知识又有多少了解呢?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声。看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 1、第一口：喝咖啡第一口是关键。咖啡上来，不要忙着加入调料或搅拌开来，先喝上一口：好咖啡微苦、

2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡真的苦吗？

其他

咖啡真的苦吗？

怎么喝咖啡才感觉不会很苦? 在我的教学课程中，经常听到同学们说这个咖啡好苦啊! 也有很多不了解咖啡的朋友说这个咖啡好苦! 其实我想说的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品尝咖啡其实也是需要一定技巧的! 只要掌握了品尝的方法!你一定会喜欢上coffee的! 大家都

2014-08-30 其他我要分享

品尝咖啡

咖啡知识

品尝咖啡

品尝咖啡，不但要注重适当的温度外，还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完後也不会有腻的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度的促使身体恢

2014-08-06 咖啡知识我要分享

你不得不知道的咖啡的5个基本常识

咖啡知识

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1、何谓咖啡的三原种 ? 答：在地球上的众多植物中，咖啡属植物至少有四十多个种，但其中较实用的栽培种就是通称的三原种，分别是阿拉比卡种(Arabica).罗布斯塔种(Robustra).利比里卡种(Liberica),而现在这个顺序也就是它们品质优劣的顺序.香味最好的是阿拉比

2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡百科认识咖啡成分中的酸味

咖啡知识

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小姐，为何今天的早餐咖啡喝来酸酸的，我不喜欢，能不能给我一杯不酸的咖啡?此问题一直困扰着咖啡业者。一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘

2014-09-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡不可忽略的细节

咖啡知识

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去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。

2014-07-09 咖啡知识我要分享

学会品鉴咖啡

咖啡知识

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咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式品鉴一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡所蕴含的雅致与礼仪

咖啡文化

咖啡所蕴含的雅致与礼仪

如同茶有茶道，我们喝茶不仅仅是为了解渴，繁复的功夫茶工序能修身养性，愉悦身心。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

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