专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-玻利维亚咖啡介绍 玻利维亚的咖啡生产是小农生产系统为主,全国拥有23000个大小介于2-9公顷大小的小型家同农场,而且比较特别的是,玻利维亚的咖啡文化大约有40%以内销为主。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开幕式现场的茶艺表演。 沈殿成 摄 中新网沈阳6月19日电 (记者 沈殿成)游走民国故居,品尝文化饕餮。6月19日晚,在沈阳市和平区八经街这片充满人文气息的街巷中,2017年首届八经咖啡文化节揭开了迷人
如果你要让咖啡农过得好一点,那你就要让咖啡豆价格高一点,如果你要让咖啡豆价格高一点,你就得品质好一点、行销好一点,或者两者参在一起来做,办一个大比赛告诉全世界你的咖啡好棒棒! 如果有一个公信力的比赛来评比咖啡豆,那样就可以告诉大家谁是高品质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信对于每个咖啡爱好者来说,在希望喝到一杯好咖啡的同时,肯定更加希望,能了解这款咖啡的故事,这款咖啡的产区,产国信息与其咖啡生产,加工的历史。因此,我们也是带着这样的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COE全名为Cup of Excellence,中文翻作卓越杯、超凡杯或超凡一杯。主办单位ACE(Alliance For Coffee Excellence)每年在会员国中挑出数千支咖啡,经过国内的杯测评审挑选出一批优质
云南是一个充满了咖啡香的地方。云南人嗜咖啡,在滇西,每到一家客栈,都能发现一个充斥着香浓与柔滑的小咖啡馆,一杯Espresso下肚,苦涩中带有些许回甘,让在穿越云滇一路驾车的我们精神为之舒缓。昏黄的客栈灯下,窗外的清风吹拂,几杯热腾腾的咖啡,三五
犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生于1865年,加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa),1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业,2007年家族第二代成员Efran Alberto Osorio Baxter与Efran Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌了家族的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卓越杯(Cup Of Excellent, 简称 COE ),类似台湾茶或是法国葡萄酒的竞赛,是每年在许多咖啡产国举办的咖啡竞赛,以辨别出品质优异的咖啡,主办单位是卓越咖啡联盟(Alliance for
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个光鲜明亮、可爱舒适的小角落是属于上海探访的第二家咖啡馆: 明谦咖啡学院 原本在uncle no name的小角落,现在搬到原先走路约3分钟的新址 整个店的格局不是开玩笑的啊,绝对不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) coe杯测 是什么意思? 杯测种scaa和coe的评分 项目有什么不同? coe 的评分项有哪些? COE (Cup of Excellence) 国际咖啡杯测赛,原本隶属于美国精品咖啡协会(SCAA)后来独立,
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传统的Dirty要怎么做?脏咖啡分不了层是什么情况?一定要使用冰杯做咖啡吗?
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