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前街在前两天的文章里分享到，巴拿马瑰夏的出现震惊了整个咖啡界，凭借着极其优异的风味特点，瑰夏成功俘获了大批的受众，甚至有不少饕客重返瑰夏的诞生地埃塞俄比亚，试图在那里找到品质与瑰夏一样，甚至胜于瑰夏的

2026-05-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺伎源自于埃塞俄比亚，在巴拿马发扬光大。而瑰夏村庄园主人亚当在鼎鼎大名的驴子庄园主-威廉布特的帮忙下，找到了艺伎咖啡的原生树种。 现在的瑰夏村庄园有三百公顷，明年还要增

2019-05-29 班其玛吉咖啡豆

到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别？批次编号中OMA、SURMA这些指的是什么？51、72、59这一系列数字又有什么含义？Gesha1931和GoriGesha又有何区别？接下来小编给你一一解答

2025-01-18 咖啡知识

埃塞俄比亚作为公认的咖啡发源地，咖啡也成为该国主要的外汇收入来源。在埃塞有超过400万农民生产咖啡，以森林咖啡、庭院咖啡（田园咖啡）为主要种植模式，只有10%左右是咖啡庄园。说到埃塞的咖啡庄园，最为知

2024-11-13 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 190印尼曼特宁 苏门答腊 亚齐省高原村庄计画Gayo区（Operation Highland Village） 这批次是深度造访苏门答腊两大产区， 探访数十座村庄的农民与团队，精选建立的关系！ 有别大部分自市集交易与层层

2017-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气

2025-11-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Gesha村是埃塞俄比亚Gesha的一个471公顷的咖啡农场，其海拔达到了惊人的1,909-2,069 masl。为了增加风土的透明度和可追溯性，该地产被划分为八个区块，在这里种植和收获三种不同的

2019-11-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绿标批次 埃塞俄比亚 瑰夏村 15 号 Illubabor 瑰夏种 Dimma 地块 水洗处理法 [Single Terrior] Gesha Village Washed Illubabor Dimma Block Lot.18/015 杯测风味： 磨开为柳橙、

2019-04-13 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏庄园（GeshaVillage）的主人，亚当先生（AdamOverton）2007年因拍摄咖啡纪录片来到埃塞俄比亚。再

2024-10-27 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村GeshaVillage的内部分级也分了竞标，金标，红标，绿标，Chaka批次，瑰夏村包括包括三个品种，分别是戈里瑰

2025-11-11 精品咖啡豆

在2005年的时候，位于巴拿马的翡翠庄园使用瑰夏（Geisha）品种参加了最佳巴拿马（BestOfPanama）的竞赛和拍卖，当时的瑰夏以其细腻的花香、茉莉花的香味和桃子、佛手柑风味在一众咖啡当中脱颖

2024-10-05 咖啡新闻

对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚是心目中的圣地，这个国家是咖啡的发源地，现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。并且拥有全球最大的咖啡基因库，咖啡品种繁多，知名的瑰夏品种也是来自于该国。埃塞俄比亚Ethi

2025-01-18 咖啡豆

圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区，此外，Francisco Morazn下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，总人口数量大约为1400。 虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名，但时

2016-05-08 咖啡庄园

圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区，此外，Francisco Morazn下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，总人口数量大约为1400。 虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名，但时

2016-05-08 咖啡庄园

咖优钻石村 传统上，只要出自苏门答腊岛的咖啡都可以称为曼特宁，苏门达腊咖啡虽然有名，但也不是全岛产咖啡，在岛上的十个省份中，只有北部的苏北省与亚齐省产咖啡，苏北最好的咖啡生产于托巴湖(Lake Toba)周边，多是由当地的原住民巴塔克族(Batak People)

2020-06-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 SNNPR区|瑰夏村庄园威廉布特特殊水洗法野生种、绿顶瑰夏种的风味？ 国家 埃塞俄比亚 （Ethiopia） 产区 SNNPR Region 班奇马吉（Bench Maji Zone） Gori Gesha Forest

2018-11-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村瑰夏村（GeshaVillageCoffeeEstate）与大部分的埃塞俄比亚农场不同不是小农场，而是500公顷的大

2024-10-27 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金标批次 埃塞俄比亚 艺妓/瑰夏 村庄园 44号 94号 批次 [Rarity Label] Ethiopia Gesha Village Coffee Farm Lot #44 #94 国家 埃塞俄比亚 （Ethiopia） 产区 SNNPR Region 班奇马

2018-09-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） West Arsi位于著名的 Yirgacheffe 咖啡种植区和Hararge之间，但历史上其咖啡并未得到认可。 然而，与著名的哈伦纳森林接壤的该地区的高海拔地区开始引起人们的注意。 West Arsi的R

2018-07-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在埃塞俄比亚的古语中，耶加(yirga)意指安顿下来，雪菲(cheffe)则是湿地，耶加雪菲(Yirgacheffe)意为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可说是埃塞俄比亚最富盛名的产区之一，它

2019-05-27 衣索比亚(班奇马吉日晒）

圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区，此外，Francisco Morazn下辖包括Nuevo Rosario, Guacamaya和Plan Grande，总人口数量大约为1400。 虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名，但时

2016-05-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村的内部分级：竞标、金标、红标、绿标、Chaka批次瑰夏金标瑰夏股浓郁的茉莉花香扑鼻而来，树莓般上扬明亮果酸瑰夏咖啡（

2024-06-03 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一如巴拿马翡翠庄园的瑰夏被分为竞标、珍藏、精选三个等级一样，埃塞俄比亚的 瑰夏村 瑰夏会被分为竞标、金标、红标、绿标四个等级。 瑰夏村庄园，虽然成立时间不长，仅有七年，但

2019-09-07 埃塞俄比亚咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲产区及风味简介在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe

2024-10-12 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 瑰夏 村( 艺妓 村)庄园水洗艺妓Lot#94 (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Lot#94) 风味叙述:焦糖、柠檬、桃花香气、花香尾韵、明亮丰富 热带水果香气、熟果香、柑橘

2017-12-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏，并不只存在于巴拿马翡翠庄园、哥斯达黎加女神庄园等。今天来聊一下这一两年来风头正劲的新贵瑰夏村庄园，它不仅在连续两年庄

2024-10-27 瑰夏咖啡

瑰夏村庄园-日晒 瑰夏艺伎的水洗和日晒有什么区别？特点？ 产地： 埃塞俄比亚 产区： 班其马吉 Bench Maji 海拔高度： 1911~2001公尺 咖啡物种： Gori Gesha 后制处理： Nature 日晒 是 Gesha Village 旗下的一个限量专案品牌， 在 2011 年 Gesha Villiage

2018-06-02 精品咖啡豆

产国:埃塞俄比亚(Ethiopia)产区:埃塞俄比亚西南部班其马吉产区(BenchMaji)品种:单一Gori品种庄园:瑰夏村(瑰夏村)庄园(GeshaVillageEstate)庄园主:AdamOv

2025-03-15 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 威廉布特（Willem Boot）峰回路转的咖啡农梦想及艺妓寻根之旅必定印象深刻，对这只豆子的出现更应该说是望穿秋水了。 庄园主 Adam Overton是道道地地的美国人，职业是纪录片导演，他的妻子Rachel Sa

2017-12-29 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼共和国（印尼语：RepublikIndonesia，英语：RepublicofIndonesia），简称印尼（Indo

2026-05-02 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于埃塞俄比亚与肯尼亚交界区域，有一处 瑰夏 森林 (Gesha Forest)，在 1931年发现了 瑰夏 品种，辗转流传种植在巴拿马庄园。自 2004 年起，此品种 瑰夏 便在各大咖啡豆竞赛中所向披靡，优雅且独特

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

瑰夏村庄园是埃塞一加咖啡庄园的名称，全称瑰夏村咖啡庄园[gesha village coffee estate] 这是一家追求高品质精品咖啡豆的庄园，无论是从咖啡豆的品质、种植、采摘、处理法再到建造数据库方面都非常的优秀。瑰夏村内部有非常严格的分级，今天就让大家更随着

2021-07-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 埃塞俄比亚 瑰夏村 （艺妓村）庄园 日晒艺妓 Lot#961 （Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Natural Geisha Lot#961） 风味叙述：香料、巧克力、酒酿、甜樱桃、甜香 热

2018-05-17 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村庄园2017国际竞标获奖情况世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的

2026-05-15 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近有粉丝问起金标瑰夏，这个金标并不是翡翠庄园的，是瑰夏村的翡翠庄园主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅，分出红、绿、

2024-01-21 精品咖啡豆

瑰夏村GeshaVillage戈里瑰夏（GoriGesha）森林，瑰夏种第一次被发现的地方。他们从原生瑰夏树上采集了种子，在认真的筛选后将种子送到专业机构进行基因测试，确定这里属于巴拿马瑰夏品种的原采

2025-09-08 前街咖啡熟豆豆单————————————

云南是一个充满了咖啡香的地方。云南人嗜咖啡，在滇西，每到一家客栈，都能发现一个充斥着香浓与柔滑的小咖啡馆，一杯Espresso下肚，苦涩中带有些许回甘，让在穿越云滇一路驾车的我们精神为之舒缓。昏黄的客栈灯下，窗外的清风吹拂，几杯热腾腾的咖啡，三五

2015-12-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 STARBUCKS RESERVE HONDURAS LA CAMPA 关于咖啡豆标签图案 典藏 洪都拉斯 拉坎帕咖啡豆标签的设计灵感来自于雄伟的Celaque山脉与地理景色。农民将咖啡樱桃放在驴子的背上

2018-07-06 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Tetsu的4-6方法背后的基本理论关注的是第一次倒的水量;这有效地定义了咖啡的酸味或甜味。如果你用更多的水，咖啡会产生更

2025-09-09 咖啡知识

瑰夏村的内部分级：竞标、金标、红标、绿标、Chaka批次瑰夏如何区分？即便是最为顶级的庄园，生产出来的咖啡也会存在品质上的差异。为了不负瑰夏村的风味盛名，瑰夏村内部实行了严格的分级制度。竞标批次仅占瑰

2024-10-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绿标 批次(Single Terroir)仍是以『瑰夏村庄园』之名发行的主系列生豆之一，也是所有主系列中最平价的一款。绿标系列原文以Single Terroir表达，言简意赅的点出本系列的重点，与主系

2019-05-20 瑰夏咖啡

说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，毕竟瑰夏品种在以前，因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，因此并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一

2026-05-16 咖啡知识

埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗？ 瑰夏村庄园的起源与发展 Gesha Village的庄园主是 Adam Overton，一个道地的美国人，他前身不是什么咖啡店老板，而是一个纪录片导演。 而他的妻子Rachel Samuel则是埃塞俄比亚人而且是一个摄

2018-05-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡豆有着一段不凡的传奇，因巴拿马翡翠庄园而闻名，04年夺冠后迅速发展，现如今越来越多产区开始种植瑰夏品种。前街咖啡认

2024-11-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地：台湾 产区：南投国姓 庄园： 百胜村庄园 处理：蜜处理 烘焙：浅度烘焙 台湾正式开始系统性地栽植咖啡的历史，可追溯至日治时期，早期因栽培技术欠佳，发酵处理不够精致，风

2018-12-18 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲之王之孔加日晒精选位于埃塞俄比亚 耶加雪菲 区域400公里以外的Konga区域,Konga孔加是 耶加雪菲 的1个村庄,介于Harfusa哈芙莎及Biloya毕洛亚村庄之间 Konga孔加村庄大约有3000个农夫,除了栽种咖

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

很多客人在前街谈论起瑰夏，都绕不开黑板上的两个“标”，一个是翡翠庄园的红标瑰夏，一个是瑰夏村庄园的金标瑰夏。由于生豆成本更高，所以前街特意将它们区分出来标上对应的手冲价格，分别为“75/杯”和“60/

2024-08-28 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：瑰夏村庄园艺妓#912 Gesha Village Geisha#912 国家：衣索比亚Ethiopia 产区：瑰夏Gesha 等级：Grade 2 处理方式：日晒处理法Natural Process 品种：野生艺妓Wild Geisha 海拔：1900 - 2100公

2018-01-08 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Permata 在印尼语中代表宝石的意思，所以取名为钻石村，该地区种植海拔约1400~1600米，传统的遮荫式栽种、丰富的微型气候，加上咖优族人传承百年的种植技术，才能造就这与巴塔克族互别苗头的独特风

2017-11-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村咖啡庄园2017国际竞标咖啡好喝吗？世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特

2025-06-24 瑰夏咖啡