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流程，量豆，磨豆，折滤纸，温杯，温壶，降温，萃

2015-01-21 咖啡知识

冲泡方法及要领 流程，量豆，磨豆，折滤纸，温杯，温壶，降温，萃

2014-08-09 咖啡知识

YAMI(亚米)牌迷你虹吸咖啡壶-典藏独享 品牌：YAMI(亚米) 型号：mini(1人份) 颜色：金色 重量：550g 外包尺寸：19614595mm 标配：滤布一包(10片)，酒精炉(含灯芯一根)、标准8-12g量豆勺、说明书 产品特色： 伶俐乖巧的造型，金属手把，更添质感。 风味精致，

2016-01-12 虹吸壶器具

咖啡 冲泡时间： a.法国压:粉末粗，约浸润5分钟 b.手冲壶:冲煮过程约3分钟 c.虹吸壶:冲煮过程约1分钟 d.意式浓缩咖啡:30秒萃取30毫升浓缩咖啡 咖啡豆用量： 1.咖啡豆:约67粒为1克 2.量豆匙:一平匙粉10克 3.10克粉用160克水冲泡=1：16(粉水比) 通过掌握金杯定

2016-11-02 咖啡

一款法兰绒手冲冰咖啡，口感醇滑，浓郁芬芳，且还原了咖啡原有的独特风味，是一款咖啡馆夏日必备的咖啡。 下面我们开始学习一下法兰绒手冲冰咖啡： ①准备制作咖啡所用到的器具：法兰绒布袋、铁架、手冲咖啡壶、量豆勺、咖啡分享壶、过滤咖啡壶、玻璃杯。 ②

2015-08-31 咖啡知识

只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特殊技巧，不亚于咖啡专门店的咖啡，却可在家享用。 蒸馏25人用的蒸馏器 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己的口味而调节

2016-05-17 单品咖啡冲煮器具

只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特殊技巧，不亚于咖啡专门店的咖啡，却可在家享用。 蒸馏25人用的蒸馏器 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己的口味而调节

2016-05-24 咖啡用品

蒸馏器 只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特殊技巧，不亚于咖啡专门店的咖啡，却可在家享用。 蒸馏25人用的蒸馏器 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己的口

2016-05-25 单品咖啡冲煮器具

蒸馏 蒸馏器 只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特殊技巧，不亚于咖啡专门店的咖啡，却可在家享用。 蒸馏25人用的蒸馏器 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己

2016-06-06 咖啡知识

蒸馏 蒸馏器 只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特殊技巧，不亚于咖啡专门店的咖啡，却可在家享用。 蒸馏25人用的蒸馏器 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己

2016-06-06 咖啡知识

今天百瑞斯塔咖啡西点培训学院咖啡课堂上老师为同学们带来了一款法兰绒手冲冰咖啡，口感醇滑，浓郁芬芳，且还原了咖啡原有的独特风味，是一款咖啡馆夏日必备的咖啡。

2014-07-01 咖啡技术

咖啡器具，指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 蒸馏器 只需2－3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到，既不混浊，又清澄的特

2016-06-14 咖啡用品

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%—1.45%。

2014-07-01 咖啡技术

今天百瑞斯塔咖啡西点培训学院咖啡课堂上老师为同学们带来了一款法兰绒手冲冰咖啡，口感醇滑，浓郁芬芳，且还原了咖啡原有的独特风味，是一款咖啡馆夏日必备的咖啡。 下面我们开始学习一下法兰绒手冲冰咖啡： ①准备制作咖啡所用到的器具：法兰绒布袋、铁架

2014-09-25 咖啡知识

压粉器螺纹跟平底有什么区别-咖啡机介绍 用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己的口味而调节其份量，即可冲泡出自己喜爱的美味咖啡。而且，以个性的形态陈列，其效果也很出类拔萃。花点时间冲泡美味的咖啡，接

2017-01-05 咖啡机

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍 咖啡豆的研磨粗细： 法国压:每颗咖啡研磨成100300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-11-07 咖啡

虹吸式咖啡壶又称塞风壶，因为它是利用蒸汽压力的原理，所以又叫蒸汽式咖啡壶。

2014-06-09 咖啡技术

针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取率与浓度的中心位置。 下面详细的讲解一下关于咖啡豆的萃取度，每颗咖啡豆可萃取可溶于水物

2015-11-05 精品咖啡学

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%1.45%。 针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取

2014-09-25 咖啡知识

精品咖啡协会定义的金杯定律是将咖啡精华的萃取度控制在20%左右，而浓度控制在1.3%1.45%。 针对过来式冲泡咖啡，要得到最佳咖啡风味，就要控制咖啡粉与水这两个变量，在金杯咖啡定义中规定为：1000毫升92摄氏度热水、60g咖啡粉，这个粉水比冲煮落在最佳萃取

2015-08-31 咖啡知识

虹吸式咖啡壶又称塞风壶，因为它是利用蒸汽压力的原理，所以又叫蒸汽式咖啡壶。它是最常见的咖啡制作方法，主要适用于单品咖啡。由英国海洋工程师罗泊奈华尔在1840年创制的，至20世纪初，演变成现在的形式，之后由美国传到日本。 特点：可看到咖啡豆冲成咖啡

2014-08-26 咖啡技术

虹吸式咖啡壶又称塞风壶，因为它是利用蒸汽压力的原理，所以又叫蒸汽式咖啡壶。它是最常见的咖啡制作方法，主要适用于单品咖啡。由英国海洋工程师罗泊奈华尔在1840年创制的，至20世纪初，演变成现在的形式，之后由美国传到日本。 特点：可看到咖啡豆冲成咖啡

2015-04-22 咖啡知识

虹吸式咖啡壶又称塞风壶，因为它是利用蒸汽压力的原理，所以又叫蒸汽式咖啡壶。它是最常见的咖啡制作方法，主要适用于单品咖啡。由英国海洋工程师罗泊奈华尔在1840年创制的，至20世纪初，演变成现在的形式，之后由美国传到日本。 特点：可看到咖啡豆冲成咖啡

2014-11-07 咖啡知识

定量磨豆机，按字面意思理解，就是能设定一次研磨数量的咖啡粉，省去称粉的步骤（时间），听起来是一个更便利的磨豆机。事实上是这样吗？定量磨豆机分两种工作方式——定重与定时。市面上普遍的定量磨豆机采取的是定

2024-09-15 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是活在我城太繁忙，睡眠无论如何追赶都补不回来，必须以咖啡因催眠自己「我好精神」？还是在乏味的日常里，到caf点杯latte装文青，为生活营造浪漫感？女明星的话，不用说，九成是为了消水肿（笑）。

2017-09-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是活在我城太繁忙，睡眠无论如何追赶都补不回来，必须以咖啡因催眠自己我好精神？还是在乏味的日常里，到caf点杯latte装文青，为生活营造浪漫感？女明星的话，不用说，九成是为了消水肿（笑）。 我

2017-09-10 咖啡资讯

1.外包装 盒子的图案，出自台湾一位著名画家的手笔，此乃顶级壶专用图案，4ccafe是专业的LOGO，是公司的知识产权，受法律保护。 2.内包装 相较于其他咖啡壶难以取出的尴尬，我们依据人性考量设计了一个手提握把，可以直接把壶从外包装盒提出，很符合人体美学

2015-01-22 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是为了什么喝咖啡的？ 是活在大城市太繁忙，睡眠无论如何追赶都补不回来，必须以咖啡因催眠自己「我很精神」？ 还是在乏味的日常里，到咖啡馆点杯latte装文艺青年，为生活营造浪

2019-06-25 咖啡八卦信息

回想自己这半生喝咖啡的经历，也算可以印证天外有天，人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书)，就只是冲杯速溶咖啡，下很多的奶精、很多的砂糖，这就已经觉得十分幸福了。 那时若要讲究，顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容

2015-09-11 咖啡文化