专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了做好咖啡,聪明的经营者会为咖啡店赋予灵魂和故事,店内的一桌一椅都活了过来,每样事物都可以说出个所以然。这家咖啡酒馆在中环的苏豪区,想要重现塘西风月的绚烂时光。原来当年每到下午,塘西的
喧闹的城市,在闲暇时总想去寻找一家安静并且环境尚好的小店消磨时光,一杯咖啡一本书的陪伴,静谧而美好!以下6家有个性有品位的咖啡小馆为你奉上! Berry Beans 关键词:八大胡同 时装 曾是旧时京城最著名的风月场所,如今是时装工作室加coffee lounge。白天
一旦遇到如上各种经营问题,再加上交租子催命,咖啡馆经营者身处冷清店中,孤立无援,有时连店员的眼神都不敢触碰,最是苦闷难当,会情不自禁给自己各种不找边际的解释、理由。但事实上,除了选址硬伤外,出品体系往往才是大忌,至少是阶段性止损回升的核心切
伊娃 朋友都知道我是咖啡控,所以出门给我带的最多手信就是咖啡和咖啡器具,从猫屎到速溶三合一,贵贱不一,心意不二。众人拾柴,我家咖啡存储超级丰富,以量取胜,万一穿越回二战物资匮乏时代,够猫在防空洞里省省活一年的。话说再狠的人也有软肋,再坏的人
星巴克的元老级人物 从19岁就进入咖啡领域工作 在星巴克工作十几年后 他在北京胡同深处开了一家Berry Beans精品咖啡店 而辞职原因有点奇特骑车卖咖啡! 他就是韦寒夜。对于经常穿梭于北京胡同咖啡店的人来说,大家熟悉的韦寒夜是一位怀揣着梦想的咖啡师,但
无论用什么眼光眺望镜中的女人,你都能发现她有了一种色情的美。那种美是知晓秘密后的默而不宣,是被打碎了什么以后的释然与放肆,是在泥沼里嬉戏的孩子般的欢快与惊慌。东方女子的这种美,在男人眼中尚有羞怯的遁意,而在女孩眼中则是一派怀着不洁感觉的落
手冲咖啡 咖啡,闻起来香,入口却微苦带酸,偏偏又带点回甘,恰似百感交集的人生,需要时间去细细品味。于孩子们而言,它太苦,味道太复杂。唯有在职场上厮杀过几年的人,才能一一品味出它的变化无方。在广州,随着写字楼越来越多,职场竞争的激烈化,以单品
如果说意大利咖啡文化内涵更丰富,因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面,并且是以咖啡文化为主,那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。 法国咖啡馆的情况有点复杂,它的发展经历了一个漫长的过程,既有刚出现时的门庭冷落,也曾奇迹般地在社会经济
本文头图:布劳德笔下的咖啡馆。在印象派画家笔下,咖啡馆有怎样的故事? 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小玉非常喜欢的一位作家安德烈纪德,在《人间食粮》中描写了一段阿拉伯风情的咖啡馆:喧闹的,欢快的,天方夜谭情调的,有歌
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