
编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 藏匿 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关藏匿的内容。
咖啡豆胀袋、胀气了,它还能喝吗?
事情是酱紫的,有位朋友在线下实体店购买了一包咖啡豆,没拆封放到了第二天,结果发现,这包咖啡豆,它突然胀袋了!!于是他就在前街的后台留言:“胀袋后的这包咖啡豆,还能要吗?”(示例图)正常来说,经过密封处
手冲咖啡萃取不足,可以倒回去重新萃取吗?冲好手冲的四大参数!
手冲咖啡已经融入了大多数人的日常,无论是在悠然自得的家中,还是上班工作的办公室里,只要一有空闲,咖啡上头的人儿高低得整上一壶。但往往,高频率的冲煮总避免不了偶尔的翻车,过浓或过淡都是翻车事件的常见“老
诈骗上亿元!“茶饮加盟”团伙被查处!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,上海市公安局青浦分局发布消息称,青浦警方接到报案,有市民投资奶茶店被骗,经营方开展调查后发现,还有多名受害者都存在被骗取“加盟费”的经历。今年年初,报案人
常见的咖啡萃取方式有哪些?意式、浸泡、滴滤、虹吸!
前街常说,咖啡这种东西就像料理一样,有着各式各样的“烹饪方式”!即便是同一支豆子,在不同的萃取方式下,它呈现出的咖啡会有着迥然相异的感受!那么今天前街就来盘点一下,在咖啡制作中,一些常见的萃取方式~滴
埃塞俄比亚持续爆发冲突!战火波及西部产区
据埃塞俄比亚媒体报道,近日在奥罗米亚州再次出现严重的绑架事件,本次共有44人在奥洛米亚州距离首都亚的斯亚贝巴南部约167公里的阿塞拉镇(Assela)和附近地区被“Shene”武装分子绑架。据了解,本
没想到吧,手冲咖啡也会出现通道效应!
「通道效应」,讲的是水依靠惰性,在萃取过程中找到一个捷径并从中穿过,由于这部分走了捷径的水没有起到完整的萃取作用,最终造成萃取不均匀的一个现象。前街每每提及通道效应的时候,大部分是在意式咖啡的相关文章
香港青年福州开KCAFé:卖的不只是咖啡
藏匿于福州市东水路的KCAFé咖啡店,卖卡布奇诺也卖拿铁,但33岁的香港青年徐浩恩对中新社记者说,KCAFé卖的不只是咖啡。
2014-06-05 咖啡馆经营 我要分享哥伦比亚出动1400士兵!考卡省爆发武装冲突
据哥伦比亚媒体报道,在当地时间10月11日,哥伦比亚政府和平谈判代表团与前最大反政府武装“哥伦比亚革命武装力量”分支“卡拉卡”在首都波哥大举行第六轮和平谈判。到了10月16日,哥伦比亚政府和平谈判代表
挂耳咖啡是如何制作的?它能放多久?咖啡豆的养豆期是什么?
要说起前街门店制作时间最长的产品,那就要属挂耳了。相信在门店购置过挂耳的客人朋友都深有体会,每次下单后总会花上一小段时间,等待前街现磨现做。那么问题就来啦,前街为什么会做这么没有效率的决定呢?如果是像
喜茶推出椰子鸡煲?!喜茶这么成功竟然是因为“不务正业”
喜茶的画风真的是越来越飘了!!!从“安分守己”地不断研发新式茶饮,到开始与跨界品牌联名合作,再到将各个城市的特色美食与茶饮结合……喜茶的脑洞真的绝了!引用网友的一句话:“喜茶越离谱,我就越想试。”近段
这样才能让手冲咖啡拥有油脂?咖啡豆的脂质能够起到什么作用?
在意式咖啡机的高压萃取下,浓缩咖啡能够拥有非常丰厚的金黄色Crema。这层Crema不仅美轮美奂,还给浓缩咖啡提供了一定的口感,使其更加醇厚。于是很多时候我们就会想,如果冲出来的手冲咖啡也能拥有这样的
咖啡豆赏味期怎么延长?刚买的咖啡豆怎么储存合适?
各位朋友,除夕快乐呀~相信各位为漫长的年假囤了不少豆子,就是为了能够在过年期间,也品尝到咖啡的美味。但往往,会有朋友因为购置了过多的豆子而对它们的存储感到烦恼,毕竟一旦过了赏味期,咖啡的风味就会大幅流
咖啡知识科普,阿拉比卡·铁皮卡的发展路程
现如今世界的咖啡总产量中,阿拉比卡种就占了足足七成,而大部分的阿拉比卡种,都是经由铁皮卡和波旁两个古老品种在传播到各地后,演变出来的。那么今天,我们就来浅谈一下,两个古老品种之一的「铁皮卡」,它从埃塞
手冲咖啡如何闷蒸?闷蒸萃取应该注入多少热水?
这两天前街更新了大量有关手冲咖啡的实验文章,每次在冲煮时,前街必然会提到「闷蒸时使用粉的两倍水量」,而在别的平台,其他人的教程里,大多都会推荐这个闷蒸水量!这时候就会有小白朋友提问了:“为什么一定要使
手冲咖啡应该怎么品?香气、味道、口感该如何去品尝它?
通常,前街在空闲下来的时候会和到店的客人分享近来较为热门的手冲单品。但在很多时候,大部分客人都是只喝意式咖啡的,所以对于突如其来的手冲小样多少会有些好奇,在看着旁人津津有味的喝下后,便也硬着头皮喝了一
如何让手冲时的闷蒸鼓起“汉堡”?浅烘豆跟深烘豆冲煮有什么不同?咖啡豆的油脂由啥决定?
我们在制作手冲咖啡的时候,除了冲煮完成时显露出来的深邃粉坑,闷蒸时迅速膨胀的“汉堡”也是令人十分治愈的一个景象。但往往,很多时候的闷蒸无法鼓出“汉堡”。要么鼓包不突出,要么一马平川,更有甚者还会往下凹
手冲咖啡冲煮时的泡沫是什么?出现白色泡泡就是过萃吗?意式浓缩的金黄色油脂跟泡沫有什么关系?
在我们制作手冲咖啡的时候,总会看到表面有着因为二氧化碳的作用,而浮现出的许多泡沫对吧。但不知道朋友们有没有观察过,这些泡沫,有时不太一样?在冲煮的过程中,泡沫的颜色时而棕黄,时而泛白;亦或是在不同时间
摩卡壶怎么做出像意式咖啡一样丰富持久的油脂?
前街有大部分的朋友都是意式咖啡的忠实爱好者,相比起手冲单品的小清新味道,他们会更喜欢咖啡是深沉浓郁的,所以早早的就将咖啡机列入了购物清单!但奈何,半自动咖啡机的价格过于昂贵,在一番了解过后,便选择了性
印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的?风渍法是什么?
其实除了陈年曼特宁以外,还有一款知名咖啡同样采用了长时间的放置处理。它的制作方式区别于传统,是经由风吹过后才会获得的美味。而它产自咖啡界不太出名的产区—印度。要说起印度的食物,相信大家第一时间就会联想
浓缩咖啡espresso的浓度受什么影响?加shot是什么意思?咖啡加浓怎么说?
兴许是想要摄入更多的咖啡因,也可能是想要喝到更浓郁的咖啡味道。总而言之,咖啡店里不时总会出现一些对咖啡浓度有更高需求的客人。但由于有些客人朋友并不了解咖啡这块领域(也没有必要),并不知道咖啡有个加Sh