热门文章关键字： 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 热门内容
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[转载]心型咖啡拉花技巧
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咖啡拉花技巧 咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。 咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡拉花美丽瞬间
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2014-08-14 咖啡技术 我要分享
太可爱了游戏拿铁咖啡艺术
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太可爱了游戏拿铁咖啡艺术

拿铁，全世界最酷爱享受的意大利人变着花样鼓捣出的咖啡饮法的一种，曾被不明真相的我国群众视为一个装B的代名词Caff Latte直译不过就是咖啡加鲜奶而已，只不过奶的比例较卡布奇诺稍多

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
HelloKitty 各式饮品，亲，来一杯？
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2014-08-14 咖啡技术 我要分享
卡布奇诺代表喜欢你
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卡布奇诺代表喜欢你

如果有人特地为你调制一杯卡布奇诺，你可要知道，卡布奇诺是有自己语言，卡布奇诺的咖啡物语是：我很喜欢你哦，有等待爱情，期待爱情的意思，下次别傻傻的。。。

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡拉花的几种花式：叶子 桃心 天鹅 反推 玫瑰
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咖啡拉花的几种花式：叶子 桃心 天鹅 反推 玫瑰

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2014-08-14 咖啡技术 我要分享
38快乐萌到心里去了
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38快乐萌到心里去了

萌物哇!可直接食用，放到咖啡饮品中还能浮起来~好想来一杯这样的咖啡呀，萌到心里去了

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡拉花 多看 多想 多练
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2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡图片欣赏
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2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡师：理念
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咖啡师：理念

【咖啡师：理念】①做人：先站住，再站高.②规划：先成长，再成功.③学习：先记录，再记忆.④职场：先升值，再升职.⑤沟通：先求同，再求异.⑥人际：先交流，再交心.⑦执行：先完成，再完美.⑧创新：先仿造，再创造.直面困难能寻求转机，不惧困难能把握时机;

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
每一杯咖啡都是咖啡师独一无二的作品
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每一杯咖啡都是咖啡师独一无二的作品

作为一名咖啡师，每天花费最多时间的工作并不是做咖啡，而是制作咖啡前后的准备、清洁工作。一杯espresso萃取25秒就可以完成，但是做完了咖啡，要收拾杯子，擦拭机器等等。一杯单品，实际做咖啡的时间不过3分钟，但是前前后后的准备工作需要10多分钟。尊重每

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡店动漫速递
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11区有一家叫【ベルコルノ】的咖啡店，只有你想不到，没有他们做不出来( △ |||)︴by动漫速递

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
咖啡拉花-经典-必转
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2014-08-14 咖啡技术 我要分享
三种不同的咖啡煮法
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三种不同的咖啡煮法

手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶（滤布式）、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器（滴漏式）、奶油球。

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
在家也可“煮”咖啡
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在家也可“煮”咖啡

首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。煮－把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的“煮”是要用92－96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
虹吸式咖啡研磨度如何衡量？
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虹吸式咖啡研磨度如何衡量？

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的，电动

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
＂叶子＂- 拉花基础练习
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＂叶子＂- 拉花基础练习

拉花步骤 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶 一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉 差不多满的时候，停止晃动，并将奶壶提高 将奶壶向前推，使尖端形成

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＂心形＂- 拉花基础练习
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＂心形＂- 拉花基础练习

拉花步骤 拉心形的做法其实跟圆形差不多，只是多了个收尾的动作，掌握了圆形之后，应该不难掌握。 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 奶泡会在咖啡表面成形 差不多满的时候，将奶壶提高 将奶壶向前推，使尖端形成 小贴士 藉着控制开始成形的时间造成大小不同

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
＂圆＂- 拉花基础练习
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＂圆＂- 拉花基础练习

拉花步骤 直接把奶泡倒入咖啡杯 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 奶泡会在咖啡表面成形 继续倒奶直至满杯 注意事项 倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2014-08-14 咖啡技术 我要分享
＂拉水＂-拉花基础练习
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＂拉水＂-拉花基础练习

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗细的水柱倒入杯中，但水柱要够粗，于七分满时将奶壶贴近杯口，直至倒满，好了，练习完了、 看到倒入时有气泡吗，有

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