1.要混合一种味道，得先对想要配出的味道有一个概念，也就是得先弄清楚自己想喝何种咖啡;
2.根据某一标准来混合出在脑子中已有成型的味道，所有使用的每一种咖啡豆，一定各有其任务;
3.将咖啡豆混合时，一定要熟知各种咖啡豆的味道及特性。
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2014-08-20 17:07:58
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