奥地利/维也纳–Kaffeemodul–小归小,比赛不得了

来源:中国咖啡网: 咖啡馆 > 作者:王狮子 2024-04-27 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
  ADD: Josefstädter Str. 35, 1080 Wien, 奥地利
 
  TEL: +43 680 2228039
 
  Opening Hours  Mon–Fri: 7:30am–5:30pm  Sat: 10am–2pm  Sun: closed
 
  Traffic: Lederergasse/Josefstädter Straße(tram 2&13A)
 
  Web: http://kaffeemodul.at
 
  
  kaffeemodul店非常小巧,只有简单的两个墙桌与一排长椅,就算在台湾也是个标准的小咖啡馆,更遑论拥有众多富丽堂皇,精美的维也纳咖啡馆了,店小归小,在马路旁的kaffeemodul作为维也纳精品咖啡第一站倒是很适合,店内的两位咖啡师不只是2016年的奥地利手冲赛跟杯测赛冠军,更在世界杯测赛拿下第四名,可说是奥地利精品咖啡圈的好手。


  kaffeemodul并非自家烘焙咖啡馆,店内豆子采用了意大利名店Gardelli Specialty Coffees,而店内机器可说非常高档,用上在台湾都罕见的三孔La Marzocco – Strada EP,店内的义式咖啡可以选择配方豆或是单一庄园咖啡豆,这大概是新一代咖啡馆的趋势了,也就是你可以依据你想要的配方或是庄园做选择,同样的单品手冲上,也可以选择豆子与冲煮方式(V60、kalita、爱乐压)
  在此小店绝对只要语言能力够好(其实英文就可以了),绝对可以跟店员大聊咖啡经,我在kaffeemodul刚好遇到店员好友来访,听他们大聊维也纳咖啡圈的事情,实在过瘾啊!

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-06-17 14:10:32

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评