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奥地利/维也纳–Kaffeemodul–小归小,比赛不得了

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  ADD: Josefstädter Str. 35, 1080 Wien, 奥地利
 
  TEL: +43 680 2228039
 
  Opening Hours  Mon–Fri: 7:30am–5:30pm  Sat: 10am–2pm  Sun: closed
 
  Traffic: Lederergasse/Josefstädter Straße(tram 2&13A)
 
  Web: http://kaffeemodul.at
 
  
  kaffeemodul店非常小巧,只有简单的两个墙桌与一排长椅,就算在台湾也是个标准的小咖啡馆,更遑论拥有众多富丽堂皇,精美的维也纳咖啡馆了,店小归小,在马路旁的kaffeemodul作为维也纳精品咖啡第一站倒是很适合,店内的两位咖啡师不只是2016年的奥地利手冲赛跟杯测赛冠军,更在世界杯测赛拿下第四名,可说是奥地利精品咖啡圈的好手。


  kaffeemodul并非自家烘焙咖啡馆,店内豆子采用了意大利名店Gardelli Specialty Coffees,而店内机器可说非常高档,用上在台湾都罕见的三孔La Marzocco – Strada EP,店内的义式咖啡可以选择配方豆或是单一庄园咖啡豆,这大概是新一代咖啡馆的趋势了,也就是你可以依据你想要的配方或是庄园做选择,同样的单品手冲上,也可以选择豆子与冲煮方式(V60、kalita、爱乐压)
  在此小店绝对只要语言能力够好(其实英文就可以了),绝对可以跟店员大聊咖啡经,我在kaffeemodul刚好遇到店员好友来访,听他们大聊维也纳咖啡圈的事情,实在过瘾啊!

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2017-06-17 14:10:32

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