九十+埃塞俄比亚哈奇拉 N2 Level 12咖啡豆简介

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　　名称由来：起源于九十+2006-2008年与S.A.Bagersh开发的Aricha(阿奇拉)产区系列。将这款咖啡取名为”Hachira”。Hachira咖啡果汁感明显，富有花香气味，通常都带有接骨木果或者黑莓果的风味，有时候也有罗勒科草本植物的风味。

　　Hachira丨哈奇拉 N2 Level 12

　　【产地】：九十+埃塞俄比亚Achira(阿奇拉)产区。

　　【品种】： Mixed Heirloom

　　【海拔】： 1750—2000m。

　　【处理方法】 ：日晒。

　　【风味】：富有花香气味，果汁感明显，有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味，也有类似乳糖的味道。

　　Ninety Plus是一家不同于一般生豆贸易商的美国咖啡公司，它主张原产地采购，寻找好豆子，长久经营!为了找到好豆子，他们可以卷起袖子与当地的咖啡农一起工作，建立自家品牌与合作品牌。并且，90+公司非常重视咖啡果的后置处理，有自己一套独特的生豆处理方法!在咖啡的命名上，他们也独树一帜，不同于其它豆子以产区命名，90+咖啡的命名是在经过严苛的杯测之后，以咖啡的风味命名。

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2017-06-26 11:27:15