享云贡庄园猫屎咖啡豆种植产区气候口感风味描述

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 猫屎咖啡豆 > 作者:Z.E 2024-03-29 我要评论

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  1. 品牌简介

  品之尊——云南保山高黎贡云贡庄园的小粒猫屎咖啡曾被中央电视台演绎为“屎上最昂贵的咖啡。”此“屎上”非“史上”,真乃猫屎也。此猫屎含金量极高,乃居世界咖啡排行榜之首列。贴金日期为1993年。在比利时布鲁塞尔世界咖啡评比大会上,云南保山小粒咖啡获金奖。然而,小粒猫屎咖啡之尊,则被称为保山高黎贡小粒咖啡之“红保石”也。

  囊之香——咖啡鲜果,被麝香猫偷吃入肚消化不了又屙出来的坚果,经过烘焙加工,真的很香,而且还很贵!这故事可追溯到印尼苏门答腊和爪哇岛的麝香猫屎咖啡不经意间被人发现,先被英国贵族秘密追捧,后扩张到世界各地,最后才得以公开正名于天下。

  高黎贡云贡庄园囊香猫屎咖啡,是深圳高黎贡旅游文化中心有限公司旗下的轻奢消费品牌。它也是中国国内最大的麝香猫咖啡生态养殖基地,是依托云南咖啡世界主题公园及云贡庄园等保护区内种植的高品质的小粒咖啡,此产地地处高海拔,常年云雾缭绕,早晚温差大,理所当然是出高品质之咖啡绝佳产地。

  云贡庄园囊香猫屎咖啡品牌,拒绝咖啡豆与咖啡豆之“勾搭”,拒绝现代科技添加,拒绝快餐时代式的简约多变,精益求精的态度贯穿猫屎咖啡制作的始终。专注而别致,时尚而专一,从来不将就,囊香猫屎咖啡乃至咖啡花茶、咖啡花蜂蜜,矢志不移地坚守“格调者”之路,无不体现精致而富有品味的生活模式。

  一杯咖啡,道不尽人间的故事;一次旅行,跨越过万水千山。若要将心情和灵魂完美地契合,饮一杯云贡庄园囊香猫屎咖啡足矣。它是用美味诠释的真理,它在入口即香的那一瞬间欢欣雀跃。这就是囊香猫屎咖啡,它可以喧嚣,亦能静谧;它可以独享,亦能群欢。

  2. 品牌故事

  高黎贡云贡庄园囊香猫屎咖啡的云巅邂逅,亦从18世纪初荷兰人在印尼殖民地建立咖啡种植园开始的,当地人只能出卖劳力却被禁止采撷食用,该地因土地肥沃,鲜果生长喜人,但等到收果时却一夜之间咖啡果不翼而飞,当地人无意间发现麝香猫爱偷吃最熟最甜最香的咖啡豆,并经一段时间在麝香猫袋中发酵后,原封不动地把坚硬的果实殖“咖啡豆”排出来,由此制作的猫屎咖啡别样醇香,成为皇室贵族挚爱的人间极品。猫屎咖啡也在两百多年的历程中声名远扬。

  延古溯今,由外而内。2013年,云南高黎贡山迎来300只从印尼远道而来的客人——麝香猫,“她们”穿越千山万水,落户在风景秀丽、以天然旅游胜地著称的云贡庄园。

  勤劳的“咖农”小心穿梭在咖啡丛林,寻找为数不多的麝香猫粪便,仔细挑选、清洗、晾晒、脱壳,再由资历丰富的咖啡烘焙师进行专属烘焙。由于数量极少,品质极优,每一颗猫屎咖啡豆都来之不易,每一杯猫屎咖啡都承载着人们对于完美的追寻。

  3. 客户定位

  内心有自我渴求的,追求尊贵的,追求品位的、追求高尚的成功人士;追求情调的小资工薪阶层,不甘于平庸,从而执着于高品质的白領人群。

  4. 品牌宗旨

  颂大自然天然之韵,扬烘焙工匠之专心,让你在天涯海角任何一个地方,只要你一打开手中的“囊香猫屎豆”手磨机,就可以让你迫不及待地迅速品尝到它的一次嘴角轻扬之美意来⋯⋯源于云贡庄园的“囊香猫屎豆”手磨机,在不紧不慢中寻觅自我,如同第一眼遇见的理想情人⋯⋯一见钟情、而不能自拔。

  云贡庄园囊香猫屎咖啡的历练,从来没有将就,从云贡庄园到麝香猫,从精湛技艺到尊贵定制,总能用匠心成就完美,我们执着于此专注于此,只想用极致成就精致。让每一个遵从品质与品位的你,都能时时刻刻与尊贵相约未来,就是将已品牌化、定制化、尊贵化的云贡庄园囊香猫屎咖啡奉献与您共同享受人生之精彩。

  5. 品牌释义

  高黎贡:“高黎”是古代一个部落的名称。“贡”有两重意思,一指高黎贡山巍峨不朽;一指高黎贡山出品的山珍野趣都可以成为“贡品”。那么高黎贡山出品的优质猫屎咖啡即属贵族专享之贡品了。以“高黎贡”为品牌名称,指代产地,既是对天然的诠释,也是对保山小粒咖啡的浓而不苦,香而不烈,带有一点酸果味的自然精华所在,给人一种特殊咖啡香的感觉,专贵而时尚也。

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2017-07-14 11:59:29

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