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九十+
Ninety Plus ,直接翻译过来就是九十+ ,或"90分以上".非行业内的朋友可能不会明白,90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美.无论说的是杯品分数,还是Coffee Review(www.coffeereview.com) 的评测分数,都是得之不易的荣誉.
2007 Aricha Selection 7 九十的第一款咖啡问世获得 Coffee Review 95分 (Novo Coffee Roasters)
2009 Aricha Micro Selection 14获得美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡世界季军
2009 Aricha Micro Selection 33伴随4次加拿大冠军Sammy Piccolo成为世界咖啡师大赛的亚军咖啡
2012 巴拿马庄园的瑰夏首次问世, Perci Red 获得Coffee Review 有史以来最高分数97分 (Barrington Coffee Roasting Co.)·除此以外九十+咖啡多次亮相于世界咖啡师各大赛,伴随选手们获得各国家与世界级的头等奖.多次Coffee Review 评测都获得93,94,95,96,和97分.由于多年积累的成绩举不胜举,这里不一一列出.
九十+品牌创始:
九十咖啡的创始是源于我们这个富有创造力的工作团队,我们一开始的理念便是 想要打造出更好的庄园咖啡.
我们的团队:我们承诺为全球的专业精品咖啡市场提供非同凡响的咖啡,因为我们会亲自控制从种植开始一直到生产这个全过程的每一个环节,在这个过程中我们不断追求极致的咖啡风味体验.
作为种植者:我们早期的经验告诉我们,为了使咖啡风味不断取得明显的且有意义的变化,我们需要全身心投入到咖啡生产的整个过程当中,这需要我们从种植管理开始.所以我们主动承担起庄园主的责任并且享受每天与咖啡树近距离接触的过程,这样我们才会对咖啡有足够的了解,才能为提升它的风味从源头开始想出更好的改进方法.
作为生产者:在初加工的过程中,我们使用不同的处理方法来研发不同风味的咖啡.这使得我们必须强迫自己投入到不断重复且有时候会导致身体不适的实验当中.在实验过程中我们相信自己的直觉,坦然接受失败,当然更期待实验成功.正是这样不断重复的实验使我们的咖啡独具特色.除此之外,我们还有一个工作习惯就是每当我们实验成功一个口味之后我们会自然而然的问自己:"下一个口味会是什么?".
荣誉:荣誉对于我们来说不是最重要的,当然很感谢各界人士对我们的认可,但对于我们自己来说,没有什么能够比为大家介绍我们独特的咖啡风味谱,在这个过程中,他们将体会到复杂多变的美妙咖啡风味.
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-07-27 17:23:15
