南部才有!“超霸气国民咖啡”650CC爽喝 小7卖赢星巴克

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
 
 
  ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。
 
  许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡,尤其小7更是狭著通路优势,加上各式创意行销活动、品质提升等助攻,使其连续三年光靠CITY CAFE年营收就冲破百亿元,今年预估销量将来到3.2亿杯,营收达130亿元目标,不仅稳坐台湾现煮咖啡龙头地位,更卖赢星巴克,堪称“国民咖啡”。
 
  根据市场调查指出,国内咖啡市场持续成长,台湾人平均每月咖啡饮用次数,从2011年13杯增加为2015年的15.4杯,增加18.5%,而每天喝一杯以上咖啡的消费者,从2011年的18%成长为23%。其中,小7的CITY CAFE自2004年推出以来,已连续12年成长,台湾民众平均一年一人会喝近14次。
 
  小7表示,为提升品牌内涵,每年投注在CITY CAFE品牌的经费超过上千万元,像是跨界合作邀创作家在杯身和杯套展现创意,且今年更再投资超过上亿元,导入两千台以上新设备咖啡机,包含设置自动调教系统以确保磨豆稳定度、缩短店员约10秒制作时间,以及极速冷却技术提升冰咖啡风味。
 
  除导入新设备外,CITY CAFE也不断推出新口味,如冰珍珠拿铁、冰黄金榛果拿铁等,并依不同地区消费者喜好,开发独有杯款,像是在南部才有的特大杯,就深受当地民众喜爱。
 
  小7表示,因南部地区天气炎热,不少民众喜欢把冰饮当水喝来解渴,所以特地在南部约1343家门市,额外提供特大杯,每杯容量约650CC,售价65元,但口味仅限冰拿铁和冰阿萨姆红茶拿铁。另外,在秋冬也将会再推出新口味及尝试跨品牌合作。
 
  至于全家的Let’s Café表现也很亮眼,尤其冰饮今年上半年销售佳,销量对比去年成长超过2成,其中成长幅度最高的为大杯冰美式,以7月为例,前年比成长达3成。全家表示,今年以联名与创新两大方向,作为咖啡产品发展策略,预估年销量和业绩可望突破去年。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-09-13 10:03:19

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评