減肥之計在於晨！吃個煎蛋三明治+肉桂咖啡中国咖啡网

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　Q：想要瘦身，早餐省不得。早餐该怎么吃会更容易瘦？

　　A：如果目标是减重，那么以富含蛋白质、抗性淀粉、纤维质的食物为佳。这类食物消化的时间较长，也不会让血糖有太大的波动。

　　早餐对减重十分重要，因为吃早餐，才能在一天的开始启动身体新陈代谢的运作。新陈代谢好，脂肪就不容易囤积。

　　把下列几项食物搭配一下，更有加分作用！

　　1.肉桂

　　肉桂含有天然的微甜，又不含热量，可以增加食物的风味，把它加入你的早餐咖啡，或者洒一些在燕麦片里，即可在一天的开始提高身体的新陈代谢，并且使血糖稳定，使你整个上午精神奕奕，而不会在很短的时间内，又想找东西吃。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋是高蛋白质、低碳水化合物的食物，一颗水煮蛋的热量只有约72大卡，蛋白质含量却高达6.3克，丰富的蛋白质能维持饱足感，使人不容易感饥饿。对于想要瘦身的人，与其买一份高碳水化合物的果酱吐司，不如在家煮一颗水煮蛋，会是更好的选择。

　　3.绿茶

　　三不五时将你的早晨咖啡替换成绿茶，不但同样提神醒脑，也有助减低体重。有研究指出，绿茶可以促进新陈代谢，并减少压力。压力荷尔蒙可体松（cortisol）会造成腰腹脂肪的堆积。早晨一杯绿茶，降低你对工作的紧张压力，避免自己成为“中广”身材。

　　4.优格

　　《法国女人不会胖（French Women Don't Get Fat）》的作者朱瑞安诺（Mireille Guilliano）在著作中指出，优格就是法国女性控制体重的秘密。她们尤其喜欢在早晨吃优格，特别是前一天晚上大吃大喝之后。小小一瓶优格的蛋白质、脂肪含量丰富，足以抵挡进食其他食物的欲望。

　　5.坚果奶

　　对于想减重的人，早上的那一杯牛奶可以用坚果奶代替。坚果奶和牛奶一样，富含油脂与蛋白质，但不同于牛奶，坚果所含的脂肪是对身体有抗发炎作用的Omega-3脂肪酸。另外，核果也含有丰富的纤维质，可增加饱足感。杏仁、腰果、核桃都很适合用来制作坚果奶。

　　6.燕麦片

　　燕麦含抗性淀粉，在肠胃道内需要较长的时间才能被消化、分解。早上吃一碗燕麦片，比起吃精制面粉类的食物如面包，饱足感会更持久。不过，要记得选择不加糖的燕麦片，才不会使血糖飙升，反而更容易感到饥饿。

　　7.水果

　　水果普遍含有丰富的纤维质，是容易增加饱足感的食物。有些水果同时富含抗性淀粉，如尚未熟过头的香蕉。需要提醒的是，如果早餐吃水果的前提是要减肥，要选择如苹果、番石榴、奇异果等低升糖指数的水果。

　　数据源：curejoy.com, popsugar.com, Livestrong.com, WebMD.com

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

转载请注明出处。

2017-10-10 10:50:42