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甜橙庄园 (El Naranjo) 位于马卡拉 (Marcala),洪都拉斯最有名的产区之一,去年 2016,甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名,女庄主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez) 终于实现了他成为一个精品咖啡农的梦想。
卡门的先生原本就是咖啡农,他们在一起之后,她才开始做咖啡,两个人合作良好,她负责采收与干燥过程,她的先生负责去果皮果肉,他们希望传给两个小孩的不只是一个咖啡农场,更是对咖啡的热情。
马卡拉属于 La Paz 产区,产出的咖啡可以与圣塔芭芭拉齐名,卡巴雷洛 (Caballero) 家族也有农场在马卡拉,他们在 La Paz 的农场得到 2016 年冠军 (虽然不在马卡拉)。
Honduras Marcala El Naranjo Catuai washed
地区:马卡拉 Marcala, La Paz
庄园:甜橙庄园 El Naranjo
庄园主:Carmen Fabiola Fiallos Melendez
海拔:1315米
豆种:卡杜艾 Catuai
处理法:水洗 washed
得奖纪录:2016 洪都拉斯 超凡杯 Cup of Excellence 第 14 名
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2017-11-28 16:39:15