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巴西咖啡豆Ipanema庄园
产地:巴西
庄园:Ipanema
生豆处里方式:水洗处理法之后、日晒与自然熟成
烘焙度:中偏深焙度
风味:厚度口感,顺口,整体均衡感
这支豆子来自巴西Ipanema庄园,是一支不管在香气或口感...等整体上都表现相当均衡圆润的好喝豆种。
这支豆子在推出之前,花了三年的时间测试出...它均匀的整体感,很特别的是使用三种处理生豆的方式,水洗、日晒与自然熟成。而这些个努力,创造出了这支酸度低、甜味不错、香气充足,及有很完美后韵的咖啡豆。以下风味图供参考:
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2017-12-16 10:46:07