肯尼亚咖啡主要是谁生产的 肯尼亚咖啡品种介绍风味特点描述

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• 【肯尼亚咖啡桑格西处理厂丸豆PB 】
• 肯尼亚咖啡产区位非洲东部，紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚。肯尼亚咖啡的生产者大致可区分成两类—合作社与小农型态.
• SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统，有很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，及显著的柑橘、乌梅特色.
• SL34与SL28风味相似、除复杂多变的酸质，很棒的甜感结尾之外，口感较SL28重、浓郁，也更为干净
  SL34拥有法国传教士、波旁、以及更多的铁比卡血统，豆貌和SL28类似。
• 这两个重要品种带领我们认识独特的肯尼亚风格：强烈丰富的果酸、浓郁的口感和漂亮平衡感.
  整体风味：乌梅、黑醋栗，甜感细致、酸质厚实
  烘焙分享：一爆开始下豆～
• 国家：肯尼亚
  产区：Nyeri
  处理：卡桑格西处理厂/ 肯尼亚式水洗
  分级：特选丸豆
  海拔：1400～1650公尺
  品种：SL-28.SL-34

 

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2018-01-02 12:22:39