咖啡拉花郁金香图案拉花心得 郁金香拉花推心四步重要步骤

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 作者:editer 2024-04-27 我要评论


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  • 咖啡拉花示范:郁金香 郁金香拉花怎么推?郁金香图案分解
  • 等于作两颗心?我觉得难度还好,只要心形作好,成功机会就高。
     
    (1)靠近左边一点,做第一颗心。形状出来后,原地提高。
     
    (2)做第二颗心。
     
    (3)提高,向前收尾。
     
    我觉得奶泡可以硬一点点,比较拉。
     
    拉花四部重要步骤:
     
    1高度,始时壶口高且慢,接著将壶口放低(Start high and slow, then bring it down low)。
     
    2 姿势,就像弹钢琴一样,左手和弦,右手主旋律,要配合起。
     
    3流量,奶泡壶的壶口越接近咖啡,就越能制作出更多拉花设计。
     
    4 控制,拇指的施压,何时停止、何时继续倒入奶泡。

 

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2018-01-26 16:14:51

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