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- 咖啡拉花示范：郁金香 郁金香拉花怎么推？郁金香图案分解
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今天给大家带来一个压纹郁金香，运用到前几期讲的前推与摆动技巧。1:融合至四分满，三分之一位置选点注入，拉花缸贴住咖啡杯边缘。2:慢速移动至中心位置，注意左右轻微摆动就行。3:当压纹回流时，减小流量，加快摆动，注意摆动的幅度。4:提高拉花缸，这个步骤和树叶是差不多的。5:三分之一处位置再次注入，注意流量与拉花缸高度，然后前推，注意箭头位置的图案变化。6:推至图案被包围，提高拉花缸，细收，会出现一个小缺口。7:再次注入，把握好流量，拉花缸的嘴在咖啡液面上，前推，注意上一个前推图案的小缺口。8:当“花瓣”被前一个“花瓣”包围，提高拉花缸细收，还是留一个小缺口。9:再次注入，轻微左右摆动，停留，形成一个小桃心，注意黑线位置的缺口变化。10:提高拉花缸，控制好流量收。11:可以清晰的看见“花瓣”是怎么形成的，收的时候一定要注意好流量。总结：压纹郁金香不是特别难，也比较好适合练习，多看几次视频，了解其中图案的形成与变化，这样对拉花练习比较有帮助。练习的时候注意好摆动的幅度，不用太快，也不用担心压纹太少，也可以只前推两次，当熟练后可以适当的加一些压纹，多前推几次，可以使图案更加好看。
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参考视频：
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-01-26 16:27:46
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