挂耳咖啡怎么封口机 新手DIY自制挂耳包咖啡需要准备什么器材

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧
• 底下是器材的准备 (也对应到动作)
   
  1. 磨豆机(使用刻度3——4)
   
  2. 耳挂包 & 量匙
   
  3. 电子秤 (最小单位:0.1克)
   
  4. 封口机
   
  耳挂包的好处就是
   
  方便携带与保存
   
  有热水有杯子就能来上一杯香醇咖啡
   
  不管是上班或是出外登山露营
   
  少去磨豆与携带问题
   
  要喝几次带几包
   
  大家实际从头到尾玩过一轮后
   
  我们就进入专业的分工量产模式
   
  *封口机封白色耳挂包可用3——4的热度
   
  **封外包装的牛皮纸袋, 我们是用最高的热度7
   
  底下是我们所制作的耳挂包以及咖啡种类
   
  (人多真的好办事)
   
  周末刚好朋友来访
   
  家里摩卡壶煮的Espresso口味太重
   
  用耳挂包的黑咖啡配蛋糕最棒了!
   
  1. 撕开外包装
   
  2. 拿出耳挂包
   
  3. 撕开上方封口挂在杯子上 (就是耳挂阿)
   
  11g的豆量
   
  可依个人口味注入热水 (自己看颜色判断吧)
   
  一杯简易的黑咖啡就完成啦——
   
  最后最后
   
  提醒大家——
   
  新鲜的烘培豆会产生二氧化碳
   
  所以有些咖啡豆包装会有单向的透气阀
   
  但密封的耳挂包没有
   
  所以放一阵子会澎澎的
   
  那就是提醒你这包新鲜的耳挂
   
  可以找时间喝掉啦——。

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2018-01-26 18:46:57