专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
- 爱尔兰咖啡_爱尔兰咖啡的做法_爱尔兰咖啡的故事
-
爱尔兰咖啡是由热咖啡和爱尔兰威士忌加点糖后调配而成的，有人会在上面加上一层奶油，甚至部分的爱尔兰咖啡会在上面点火把威士忌的酒精挥发掉，有人说他是鸡尾酒，也有人说他是咖啡。小编第一次喝到这种酒，是在法国的一间小咖啡厅点的，当时只觉得这咖啡太好喝了，有威士忌的香醇也有咖啡的淡淡苦味，完全爱上这种味道。有天在武汉的一间咖啡厅结识了一个咖啡师，跟我分享了各种单品咖啡和咖啡背后的故事，听了不少故事唯有爱尔兰咖啡最令我动容。咖啡师的航站情缘在都柏林的机场有一个酒保，他在机场中的Bar工作，认识了一个美国的空姐，一见钟情，每次当空姐又飞到都柏林，都会来这个酒吧，随著他每次见到他又分离，对他的爱就越无法自拔，他认为那女孩身上给他一种爱尔兰威士忌的味道，于是它调配出专属那位女孩的咖啡。你的咖啡要加点眼泪吗？这位空姐点了爱尔兰咖啡后，酒保万分激动，眼泪夺框而出，酒保便在爱尔兰咖啡的杯缘抹上眼泪，当空姐喝了一口后，觉得非常好喝，所以每次飞来都柏林时，都会点上一杯，而他最喜欢的就是眼泪的那个咸味，所以后来的爱尔兰咖啡都会抹上盐巴在杯缘，而咖啡底蕴比较浓厚的国家也会在你点爱尔兰咖啡时问你，要不要来点眼泪。爱情刚开始就要结束了这位女孩非常喜欢爱尔兰咖啡，也因为这杯咖啡开始跟这位酒保越来越熟识，越来越亲密，空姐跟酒保聊世界各国的趣事，酒保也跟他聊起很多咖啡品味的技巧，但有天那位空姐决定要离开，不再当空服员了，回到旧金山后，女孩非常想念这杯咖啡，所以在旧金山开了一家咖啡店。鸡尾酒还是咖啡？在空姐离开后，酒保也开始贩售了这杯爱尔兰咖啡，但他的分类是在鸡尾酒区，而在旧金山的女孩，则是归类为咖啡区，也因为这美丽的误会，所以都柏林人认为他是鸡尾酒而旧金山人认为他是咖啡。天使的眼泪在酒保眼中这位女孩他就是天使，就算他不再来都柏林了，酒保有时也会把他们的故事跟酒客说，所以后来很多人都称这杯咖啡为天使的眼泪，因为遇见天使掉的泪水，成就了这杯咖啡。小编第一次听到这故事觉得原来咖啡的浪漫是真的，我就因为这故事，对爱尔兰咖啡的迷恋又更近一层了，也许是我喜欢爱尔兰威士忌的浓醇，或也许是我喜欢那苦苦又带点咸味的味道。又或者是说，我爱上的是一个浪漫的故事。
- 【示范】星巴克爱尔兰咖啡多少钱一杯？爱尔兰咖啡用什么咖啡？
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-03-17 13:44:49
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们