什么是胶囊咖啡机？星巴克胶囊意式黑咖啡好喝吗？胶囊咖啡机骗局

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• 这次三分钟热度《不要买的理由》系列文章要介绍的是：胶囊咖啡机。
   
  身为上班族，我每天都要靠咖啡因才有办法在白天“醒著”，否则脑筋动不了，事情做不好，出包惹麻烦更是家常便饭。几年下来什么咖啡都喝，早餐店的咖啡牛奶、三合一、7-11 City Cafe、85度C、丹提、怡客、星巴克、…，对咖啡的知识慢慢增加，嘴巴也开始挑了起来。去年冬天，我兴起想要自己在家煮咖啡的念头，原本想要买的是咖啡豆+磨豆机+滤纸式咖啡机，但最后我却买了使用胶囊的胶囊咖啡机，方便之余我也慢慢发掘了一些缺点…
   
  如果你正在研究而且考虑购买胶囊咖啡机，以下的缺点要仔细考虑，若有某项你绝对无法妥协，那这产品可能不适合你。
   
  1.煮的咖啡单价高
   
  根据维基百科的资料显示，喝一杯胶囊咖啡机所煮的咖啡，其成本大约是一般方式的三倍。目前每个咖啡胶囊的单价约NTD 21 元，一次至少要买50个以上，超过一千元台币，才会出货。
   
  2. 铝制咖啡胶囊不环保、回收率低
   
  胶囊咖啡机咖啡胶囊是铝做的，而铝在生产的过程中需要消耗大量电能，这使得每一杯咖啡多了不必要的能耗。再来，胶囊咖啡机的铝制胶囊虽然可以回收，但因为要先用刀片割开胶囊取出咖啡渣，多数人在忙碌的状况下，大都直接丢弃，成了资源回收的死角。
   
  "2009年雀巢宣布瑞士和德国的胶囊回收率均为50%，而法国却只有2%。雀巢方面指出胶囊中铝的回收率仍然未知。" - 维基百科
   
  3. 咖啡胶囊保存期限大约11个月
   
  原本以为咖啡胶囊密封的很好，可以放个2——3年，但实际上只有11个月左右，这摆明就是要督促我们消费，过期了请丢弃。
   
  4. 只有约16种咖啡可以选择
   
  胶囊咖啡机是个封闭的系统，只能使用自家的咖啡胶囊，常态性贩售的只有16种，偶而在不同的季节会推出限定版的口味，让消费者保持新鲜感，而且还卖的比较贵。
   
  但那16种，在喝完第一轮后，你可能会发现只喜欢特定几种口味，会想继续购买的其实16种都不到。
   
  5. 咖啡胶囊只能跟胶囊咖啡机原厂购买
   
  胶囊咖啡机的咖啡机，只能用自己出的咖啡胶囊，所以只能跟原厂买，无法比价。买了咖啡机之后，如果雀巢调涨胶囊价格，那我就被厂商吃死死了啊啊啊啊！
   
  6. 机器占空间
   
  怕咖啡因摄取太多晚上睡不著，在家每天最多我只喝一杯胶囊咖啡机浓缩咖啡，前后煮不到1分钟就好了，其他时间，这台咖啡机占据了厨房宝贵空间的一角。而且因为机器有点重量，所以并不适合搬来搬去，只好一直放著。
   
  7. 少了煮咖啡的氛围
   
  原本我认为煮咖啡应该是：到市场选豆子、细细阅读包装上对产地的描述、打开包装、咖啡经过烘培后的香味迎面扑来、磨豆子决定豆渣的粗细、煮开水…，经过多个步骤后终于煮出一杯咖啡，也因为人的不可靠，每次味道都有些许的不同，但这整个过程却充满了人性，这喝咖啡的氛围让人著迷。
   
  胶囊咖啡机的方便性很高，选好胶囊后按下按钮，不到一会儿，高品质的咖啡即可上桌，每一次煮出来的味道都相同，实在便利，但，它却完全摒除了煮咖啡的乐趣，五彩缤纷的胶囊，就是为了以“选颜色的乐趣”来取代煮咖啡的过程。
   
  8. 阻断与咖啡生产源头的联系
   
  买一般的咖啡豆，在过程中我会细细阅读包装后面的产地说明，了解是不是有机的（Organic）、是否侵害到雨林（Rainforest Alliance Certified）、这买卖公平吗（Fair Trade）、或是烘培商直接跟咖啡农购买（Direct Trade），若想更了解，也许也会写个email询问更细的问题，毕竟咖啡可以续杯、地球的永续需要大家努力。胶囊咖啡机的咖啡胶囊，色彩漂亮极了，购买的时候心中只想著它的味道，还有此刻的心情颜色为何？
   
  9. 乔治克隆尼代言
   
  恩，这点是专写给不喜欢乔治克隆尼的朋友，你可能有千百种理由不喜欢他。
   
  10. 每三个月需要除污（Descaling）一次
   
  高温煮水，矿物质会在管线里堆积，渐渐会影响流速，不理它，久了机器之后就坏了。因此胶囊咖啡机的说明书里用了很大的篇幅来介绍如何除污（Descaling），在官网上也说最好3个月要除污一次，还顺便卖除污的小工具组，一套12.0美元，是额外的花费，而且除污的过程相当麻烦，不相信你自己google看看。
   
  END. “想要”不等于“需要”
   
  你会“想要”，其实是它们广告和行销打的好。还是理性一点，仔细想一下到底自己真的是否“需要”。
   
  结论
  胶囊咖啡机产品，品牌商誉佳，机器与咖啡胶囊的品质都相当高，但这却是一个“打印机与专属墨水夹”的游戏，咖啡胶囊的资源回收需要一点耐心。如果你认为煮咖啡的情趣与咖啡品质同等重要，但却买了胶囊咖啡机咖啡机，到头来可能还是会去买传统式的设备。

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2018-04-02 18:04:29