优质咖啡豆:外形整洁,光华亮光,在袋子开封的一刹那,就可以闻到一种浓浓的咖啡喷香气.
1,接近鼻子闻一闻喷香气是否足够;
2,抓一把咖啡豆,用手心感受一下是否为实心豆;
3,拿一颗豆子放进口中咬两下,有清脆的声音暗示豆子保留精采,没有受潮;
4,把咖啡豆剥开不雅察看,如不美观豆子的外皮和里层的颜色是纷歧样,声名烘焙时的火力平均.
劣质咖啡豆:外形纷歧,且豆粒残缺不完整.冲煮后淡喷香,味道不够甘醇.
1,鼻闻:新奇的咖啡豆闻之有浓喷香;反之则无味或气息欠安;
2,眼看:好的咖啡豆外形完整,个头丰硕;反之则外形残缺纷歧;
3,手压:新奇的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有喷香味飘出;反之,异然;
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2014-09-04 15:23:18