后谷咖啡好喝吗_后谷咖啡市值多少_云南咖啡品牌-后谷咖啡信息

来源:中国咖啡网: 咖啡品牌 > 后谷 > 作者:editer 2022-12-06 我要评论

编辑最后更新 2022年12月06日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国是有几千年茶文化历史的国家,茶也是国内消费者极为推崇的饮品,在茶文化背景下,国外炙手可热的咖啡在中国的发展却极为缓慢。随着消费者意识的转变,国内咖啡市场在近十年获


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 中国是有几千年茶文化历史的国家,茶也是国内消费者极为推崇的饮品,在茶文化背景下,国外炙手可热的咖啡在中国的发展却极为缓慢。随着消费者意识的转变,国内咖啡市场在近十年获得了长足发展,咖啡市场增速约为15%,是全球平均增长速度的5-6倍。虽然国内咖啡行业增速有力,但国内企业产出较为乏力。目前国内咖啡市场主要被国外企业占据,速溶咖啡主要集中在雀巢、麦斯威尔等企业,现磨咖啡主要被零售终端直营店的霸主星巴克牢牢占据,曾经的巨头上岛咖啡早已风光不再。
     
    ●云南省是全球优质咖啡豆产地之一,也是国际咖啡巨头原料产地之一。国内咖啡主要出产咖啡原料。说到原料供应,我们不得不提中国咖啡的龙头企业后谷咖啡。后谷咖啡早期主要给雀巢、麦斯威尔等企业供应咖啡豆与咖啡粉,近几年也着力开拓咖啡市场,拥有国内最大的速溶咖啡生产线并在线下布局咖啡店,企图瓜分中国咖啡市场这块蛋糕。力神咖啡作为国内最早生产速溶咖啡的企业,随着海南区域经济的崛起而走入发展的快车道,由于国外品牌的挤压,产值一直处于不温不火的地步。
     
    国内咖啡深加工起步较晚,企业竞争力不足,品牌之路布满荆棘。与咖啡巨头的正面交锋毫无优势可言,国内企业正通过科研技术力量改变这一格局,年初,后谷咖啡在昆明举行新闻发布会,宣布已成功研发出替代植脂末的新型健康产品-冻干核桃蛋白 粉,并宣称该产品可以与速溶咖啡粉很好地融合,同时也可以替代植脂末作为广泛使用的食品添加原料。后谷咖啡此举旨在突破国内咖啡企业发展屏障,通过突破技术壁垒找到产品营销新的切入点。
     
    后谷咖啡核桃蛋白 粉的成功研发会对行业产生诸多有力因素:
     
    1、引导国内咖啡企业健康发展
     
    国内咖啡企业在技术力量和品牌知名度不足的背景下,急需市场切入点,替代品理念会给企业提供更多可发展方向,促进国内咖啡企业发展。
     
    2、推动植脂末市场发展和技术革新
     
    植脂末使用范围很广泛,在饮料、方便食品、巧克力等众多产品中使用,就速溶咖啡中使用的植脂末而言,每年就有200万吨左右的消耗量,市场发展空间很大。另外,植脂末中氢化植物油含有反式脂肪酸的问题一直深受诟病,健康的植脂末替代品出现会对整个植脂末市场产生深远影响,这也符合世卫组织倡议的五年之内全面“消灭”反式脂肪酸的健康举措,未来发展可期。
     
    3、拉动核桃市场多元化发展
     
    核桃产业主要以农产品销售为主,近些年,核桃乳饮料、烘焙产品等也拉动核桃产业发展。植脂末替代品会成为核桃产业一个新的契机,推进解决产地农产品库存,优化核桃深加工企业发展思路。
     
    近日,雀巢与星巴克组建全球咖啡联盟,速溶与零售的结合将会加剧企业独角兽模式。此时,国产品牌瑞幸咖啡也于5月8日宣布正式开业,横空出世的互联网场景咖啡能走多远不得而知,国内咖啡企业崛起之路荆棘重生。

END前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com

 

本站推荐: 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 海南咖啡糖 菠萝姜咖啡 喝咖啡肚子难受 蓝山速溶咖啡包装 40几岁的女人喝什么咖啡好 边看报纸边喝咖啡的照片 西方人多少岁可以喝咖啡 咖啡豆包包制作方法 咖啡小空姐 咖啡豆上的细菌 手冲咖啡的比例 早晨空腹喝咖啡好吗 上海咖啡学习课程哪里有 深圳咖啡批 女人的经期可以喝咖啡吗 高档咖啡桌推荐 咖啡之翼伊峰微博 石头记事做咖啡 英国骨瓷咖啡杯组 日本意大利咖啡文化

转载请注明出处。

2018-09-26 16:34:06

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评