高雄咖啡牛排惊奇滋味

好吃夯仔内，带您到高雄来吃牛排，一般的牛排，不是加黑胡椒酱、就是蘑菇酱，不过这里的牛排，加的却是咖啡。咖啡加上牛排，口感到底如何?很多顾客，一口就说，真的太特别了。

这一回咖啡的伙伴要换人做做看，和美酒说再见，咖啡直奔牛排的怀抱，要让这个特别的搭配变麻吉，主厨可是有秘方的，三种配料混合好，洒在牛排上头，跟着小火煎一下，飘出来的不只有肉香，还有咖啡香，甚至隐约还有黑糖的香气。光用闻的，就让人吞口水，煎好端上桌，顾客迫不及待，大吃一口。

外表煎的香酥，把牛肉最精华的汤汁，收在肉的纤维里，咖啡趁着锅子的热气，也跟着渗透进去，香味有多浓，连同桌的朋友看到了。都忍不住伸长了手，夹一块来吃吃看!咖啡牛排这两种截然不同的食物，搭配出来的新滋味，想不到意外的让人惊艳。【华视新闻 ╱报导】详细视频：http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6711417.shtml

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2014-05-16 14:31:58