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斯普兰德.罗莎 日晒和水洗
咖啡产国：巴拿马
庄园：斯普兰德罗莎
种植海拔：1650-1720m
处理法：日晒
咖啡风味：丰富花香、柠檬草、巧克力、热带水果、莓果、甜瓜、椰子甜
处理法：水洗
咖啡风味：优雅的干梅和无花果味、成熟的红果回味、茉莉花香气热带水果、百香果
庄园介绍：
巴拿马莱里达庄园 Finca Lerida Coffee Estate旗下的巴拿马斯普兰德·罗沙瑰夏花园位于巴拿马奇里基省的波奎特镇附近。其精品咖啡历史可以追溯到始于1929年的咖啡出口贸易。在这里，咖啡的种植十分注重于当地生态环境的和谐发展，庄园周边环绕着Volcan Buru国家公园和La Amistad国际公园，栖息着超过550种鸟类。 庄园中心设有一间复古酒店，酒店设计与周边自然美景相得益彰。
巴拿马瑰夏咖啡推荐冲煮方式：手冲
V60滤杯，15克粉，水温89-91度，小富士研磨度3.5，水粉比接近1：15。
30克水闷蒸，闷蒸时间为30s
分段：注水到130克断水，等水位下降1/3，再次注水到230克。
入口有着柑橘、柠檬的酸调，中段出现蜜瓜、坚果的风味，尾段带着些焦糖回甘。
END
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2018-10-27 23:11:09
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