专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
继星巴克将云南咖啡作为原料选择之一后,中国电商企业“拼多多”也挤进这个咖啡基地。拼多多于22日宣布计画推出1千个“多多农园”项目,首站落户云南保山,且拼多多收购咖啡生豆的价格也高于其他国际知名品牌如星巴克、雀巢等,似乎在向这些巨头宣战。
拼多多扶贫助农模式“多多农园”首站于22日落户云南保山推行产业升级体系,并上线了高黎贡山扶贫农活专场,引入播帮咖啡、景兰咖啡、云沫大咖、比顿咖啡等品牌,上述品牌是星巴克、雀巢等巨头品牌的供应商。预计2020年起,保山市隆阳区丛岗村将大面积替换种植高级咖啡品种,多家入驻拼多多的咖啡品牌商已开始提前预订。
同时,拼多多的收购价也比星巴克等品牌高很多,据云南热带经济作物研究所数据显示,拼多多收购咖啡生豆为每吨0.96万元(人民币,下同),是海外咖啡巨头收购0.28万元的3.4倍。
多年来,云南咖啡只是隐藏在星巴克、麦斯威尔、雀巢等国际咖啡巨头背后不起眼的小角色,拼多多此次抬升上游种植价值并透过电商出售的举动,多少有些向咖啡巨头递战书的意味。
据了解,中国大陆99%的咖啡产量均来自云南,但这片土地上的农夫们只能获取1%的利润,即使有星巴克等国际品牌供应商的身分“贴金”,仍难掩云南咖啡价值的低估困境,上海啡越投资管理有限公司董事长王振东指出,5公斤咖啡果实可生产1公斤咖啡生豆,经过烘焙加工后仅能获得0.8公斤咖啡豆,其平均售价为13元,也就是农夫采摘每公斤咖啡果实只能获得2.6元。
一名保山当地居民表示,由于近几年咖啡巨头不断压缩当地咖啡采购价格,因此保山生产商不再完全依赖这些品牌的市场,开始寻求更多的销售管道,也就自然向拼多多靠拢。
中共保山市委宣传部副部长杨杰坤也说,保山市的咖啡生产商和加工商都希望借助电商管道的分发作用销售咖啡,电商如果能抬升当地的销量,将从销售端反向倒逼咖啡产业,也能促使云南的咖啡种植业变得有价值。
END

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-04-25 10:30:02