哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏精品咖啡豆咖啡豆中的顶级女神中国咖啡网

哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏精品咖啡豆咖啡豆中的顶级女神

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哥斯达黎加女神庄园水洗瑰夏Geisha精品咖啡豆，咖啡豆中的顶级女神。它包含香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味，白葡萄果汁般的质地细腻精致，清脆明亮酸度，顺滑的口感与甘甜回甘的后韵。

塔拉珠女神庄园（Finca EI Diosa）水洗艺妓，采用肉桂色烘培，来自塔拉珠（Tarrazu），多塔（Dota Valley）产区，海拔约在一千八百公尺左右，哥斯达黎加的艺妓不像巴拿马艺妓充满了柠檬，柑橘，红茶等非洲的野性，但反而更多了许多香草，草本植物的清香与干净风味。

庄园风情：哥斯达黎加最知名的塔拉珠（Tarrazu）里面的多塔（Dota Valley）地区是专门以生产微批次精品豆著称。1865年，多塔地区即享有哥斯达黎加好咖啡的美誉，因为由首都延伸的公路建设开发至多塔山谷时须经过塔拉珠产区，所后日哥哥咖啡局分产品标示时习惯会标出Dota Tarrazu，这个地区是一个典型的高原地形，不论是土壤还是温湿度在咖啡的种植条件里来说都是上上之选。

哥斯达黎加瑰夏咖啡冲煮分析

手冲参考

用key家滤杯，16克粉32克水焖蒸30秒，89-90度水温萃取，1:15，中细研磨小富士3.5第二次注水到110ml断水，待水下降再慢慢注水，速度均匀，水位不宜过高，再次注水到233ml停止，萃取时间2:15秒——丰富的酸质甜感，大家可以根据自己的口感微调。

哥斯达黎加越发让人舒服，从刚收到的闷闷混浊的口感到现在的温润细腻，像是彬彬有礼的软妹纸，越认识越欣赏她的独立自在。