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怎会是第一次,根本无数次,这次特别上心,兼喝下一口之后,拿去销售柜台退回给售货员,以示抗议,抗议星巴克卖的不是咖啡,而是带咖啡味的奶水。
售货员会在意?会向公司汇报人客的投诉吗?西雅图总公司会对美国以外,生意最大的中国市场恩恤,加入调查和改善出品质素吗?90甚至00后的售货少男,对阿叔的投诉茫茫然,纵使在中国平民百姓眼中最有国际标准的咖啡店工作,他们未曾品尝过一杯真正的咖啡不出奇,他们的父母、祖父母大概也未曾经历咖啡洗礼,不认识绝对毋须难为情。
十多年前,印象中是中国首家而非广东首家星巴克,在环市路友谊商店出现,几乎全市为此放假敲锣打鼓,各式媒体空前介绍,庆祝祖国与国际接轨,百尺竿头更进一步。
当时广州的家外之家也在环市路商圈一旁小山坡上,乐得在只有饮广东茶、缺优质港式奶茶或西方标准咖啡,终于出现了那些年潮人咖啡店星巴克,晨早醒来不用自己磨豆冲咖啡,得享受充满咖啡香气、设计舒服的空间,读两段新闻,翻一两本杂志,喝一杯真咖啡。20多年前在旧金山及洛杉矶首尝星巴克,惊艳兼喜悦之情难忘,终于出现在广州,当年中国南大门,怎不算赏心乐事?
星巴克在中国愈开愈多,上月在厦门,单围绕高铁站随便数数,起码五、六家。可惜除了浓缩咖啡Cafe Expresso,五花八门其他品种全数不过带咖啡味的奶水。这次在杭州开了一早晨的会,从紧张气氛中释放,只想饮杯啡香奶滑Latte,谁知入口全无咖啡香气,只有丁点咖啡味,连牛奶都似加了水的稀疏。
这西方味儿中国人之前懵懂,世面见多了,会得分辨优劣、真假。这样大的咖啡王国不怕被摒弃、瓦解?起码在中国!
END
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2019-05-23 22:05:20