2019BOP竞赛冠军庄园巴拿马艾丽达庄园介绍艾丽达瑰夏咖啡介绍中国咖啡网

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1996年，巴拿马创办了第一届巴拿马生豆竞赛——最佳巴拿马（Best of Panama, 以下简称BOP），如今，BOP作为巴拿马生豆赛事，也可以看做全世界咖啡界年度盛事。

今年，2019年度BOP于巴拿马当地时间5/22-5/25开始举行，今年参赛的批次达到了历史最高水平，共有174个批次提交，较去年增加了34%，但仅有78个批次可以进入到国际评审的评选。

巴拿马艾丽达 Panama Elida

艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内，她是中美洲罕见的超高海拔庄园，在一千七百米到接近二千米处栽种咖啡，以“浓郁、鲜味”的主轴风味闻名。Elida 艾丽达庄园，她的风味比多数巴拿马豆浓郁且香气更明显，黑色莓果余味与变化多端的口感，成为饕客极度喜爱她的主因。艾丽达庄园是最佳巴拿马竞赛的常胜军呢。

Cupping

入口黑色莓果风味明显，很干净饱满，油脂感好，酸甜感融合佳、高海拔树蕃茄风味，油脂感很持久。

艾利达(Elida)庄园辉煌战绩的灵魂人物 Wilford Lamastus

农园的历史可以追溯到1918年，这个农场是Lamastus家族的业，而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利达（Elida)庄园位于波凯特（Boquete）产区，庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处，而且将近有一半面积在国家保护公园内，是中美洲罕见的超高海拔庄园！