GREYBOX灰盒子咖啡豆获美国“COFFEE REVIEW”95分中国咖啡网

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　　近期，GREYBOX COFFEE的澳州拼配咖啡豆在美国“COFFEE REVIEW”拿到了95分，截至目前，是今年中国的最高分。据悉，这也是继2019年澳大利亚国际咖啡大奖（AICA）银奖之后，该款咖啡豆第二次受到国际上的认可，可以说是载誉而归，得到了咖啡业内的高度肯定。

　　美国“COFFEE REVIEW”，是全世界第一个将咖啡评分系统，利用类似葡萄酒百分制进行评比，是国际公认的权威性评鉴组织。生豆品质与烘焙技术为“COFFEE REVIEW”评鉴重点，除单一生豆品质外，也加入综合配方评分，烘豆师的烘焙技巧与配豆观念有很大技术上的要求。

　　该评分系统主要借由五项指标评断咖啡豆优劣，为香气、余韵、醇厚、风味及含奶搭配，评鉴分数100分为满分，获得90分以上代表咖啡豆风味“优秀杰出且显著”，此次GREYBOX COFFEE澳大利亚拼配咖啡豆的分数已进入他们网站的“Highest Rated Espresso”，全世界只有113个样本拿到，且作为2019年中国目前的最高分，据业内相关人士估计，极有可能成为2019年底公布的年度Top 30咖啡之一。

　　根据GREYBOX COFFEE相关负责人介绍，这款澳大利亚拼配，是由埃塞俄比亚的水洗豆和日晒豆拼配而成，多种风味相互平衡，在AICA比赛中获得了评委们“风味平衡”、“天鹅绒般的感”、“拥有如杏桃蜜桃般的甜”等高度评价。可以说，是利用不同的咖啡豆相互平衡，组合出了比原先每一种都更好的口味。

　　GREYBOX COFFEE一直追求极致的咖啡体验，从咖啡豆选品之始就采用了更高标准，只选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆，强调原料的产地和制作的标准。每一款咖啡豆，均由SCA认证烘焙师亲自烘焙，利用多年的烘焙经验和技术，呈现出不同的风味；每周从澳大利亚空运原产新鲜牛奶，搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备，来制作每一杯咖啡。咖啡团队里还有2017年世界咖啡师大赛冠军Dale Harris，负责咖啡师培训和咖啡配方升级，严格把关咖啡的出品。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-05-28 22:04:50

GREYBOX灰盒子咖啡豆获美国“COFFEE REVIEW”95分

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