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① 量勺——量咖啡豆／粉
② 漏斗——辅助投粉，防止粉到处乱跑
③ 搅拌棒——帮助咖啡粉与水充分接触
④ 滤纸——放在⑥里面
⑤ 滤纸架——应该是放滤纸的吧
⑥ 滤器——孔很大，上面需要垫滤纸使用
⑦ 压筒（活塞）——爱乐压的精华
⑧ 壶身（冲泡区）——爱乐压的另一半精华
在９０＋技术支持之下，只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果，日晒干燥过程更是费心的不停搅拌，以确保均一性，最终的成果是非常透明纯净的口感，冷热变化非常大，水果、花香、橡木桶的香气非常迷人。
90+烛芒
手法：倒入咖啡粉，注入４０ｇ水后搅拌均匀（因为筒中狭窄，边缘可能残留咖啡粉，所以注水多一些，可以让角落的咖啡粉都可以吸水充分），３０秒后注水至２００ｇ，再搅拌一下，帮助咖啡粉继续排气，在１：３０秒左右倒过来压，压萃需要３０秒左右的时间。如果觉得味道有点浓，可以兑水冲淡些。
风味：甜感明显，柔和柑橘酸，后段带有杏仁、坚果、焦糖，干净度高，还有甜香料留在口腔里、柑橘茶感。
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2019-05-30 16:30:15
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