巴拿马唐胡利安庄园皇家帕卡马拉Bop第一名Pacamara日晒

来源：中国咖啡网作者：MD 2026-08-30 网友点评

　　Panama Don Julian Pacamara Natural

　　基本信息：

　　庄园：巴拿马唐胡立安庄园

　　产区：波魁特

　　Panama Don Julian

　　品种：帕卡玛拉

　　等级：SHB

　　海拔：1700米

　　处理方式：日晒 Natural

　　杯测评价：

　　90.368 ，茉莉花，红色莓果，多汁，红色葡萄，浆果感丰盈，杏桃、菠萝蜜、香蕉、芒果、酒韵、口感粘稠

　　巴拿马本地的庄园当中，有一位亚洲女士格外引人注目。她是唐胡利安庄园庄主Kang Heakyung。该庄园同样位于巴拿马波魁特产区，海拔1650米，地域性优异肥沃的火山土壤，独特的微型气候，再加上优良的品种以及良好的栽培技，孕育出令世人为之惊艳的风味表现。今年还拿到最佳巴拿马竞赛传统组第一名。

　　近年来在国际杯测赛事逐渐崭露头角的新兴美味品种 “帕卡玛拉Pacamara”其实是在1958年在萨尔瓦多所培育出来的混血品种，它承袭了象豆Maragogype的硕大与丰富的酸质也继承了Bourbon 变种帕卡斯Pacas的香气与甜感，因而生产出风味独特、酸质优异、甜感具佳、体型壮硕的杰出品种。

　　帕卡马拉种

　　她的咖啡在亚洲市场没有被正式介绍过，但每年在台湾、日本、韩国的生豆商都会提前预订以致脱销。

　　唐胡利安庄园位于巴拿马Boquete市。此地区是火山地区，所以土壤很适合种植咖啡树。全年气温一直保持在白天22-25度、晚上15-18度。一年当中6个月是雨季(咖啡成长时期)，剩下的6个月是干季(咖啡成熟时期)是对咖啡最为理想的气候！

　　唐胡利安庄园对于生豆的采摘和庄园的生态环境皆是严格把控且在历年巴拿马生豆比赛（BOP赛事）都取得非常不菲的成绩。它足以并肩其他世界顶级庄园。

　　【庄园获奖记录】

　　2017最佳巴拿马竞赛日晒组第一名(Pacamara)

　　2016最佳巴拿马竞赛第三名

　　2015 最佳巴拿马竞赛传统日晒组第一名(Typica )

　　2014 最佳巴拿马竞赛日晒组第一名(Pacamara)

　　2014 最佳巴拿马竞赛传统组第一名第二名(Pacamara)

　　2013 最佳巴拿马竞赛传统组第一名

　　2012 最佳巴拿马竞赛传统组第二名

　　2011 最佳巴拿马竞赛第六名

　　2010 最佳巴拿马竞赛第八名

　　2009 最佳巴拿马竞赛第三名

　　2008 最佳巴拿马竞赛第五名

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2019-06-18 14:17:45

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