咖啡小知识分享：你喜欢和咖啡但长期喝咖啡对人体有害吗？

来源：中国咖啡网作者：Jin 2026-08-30 网友点评

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常喝咖啡会有什么影响：

常见到咖啡因引起失眠和焦虑的症状，一天中使用咖啡因超过五百毫克，会使人焦虑、易怒、坐立不安等；如果每日用量超过一克，可能会出现思考、言语散漫及心律不整，有些人甚至会出现耳鸣，用量达十克或是更多时，可能会引起呼吸衰竭而死。

　　咖啡因是兴奋剂，会使交感神经兴奋，可使情绪亢奋，思路清晰敏捷，消除疲倦感和睡意，并且加快血液循环。日常生活中，我们知道咖啡和茶叶含有咖啡因，其实某些巧克力和碳酸饮料，甚至一些治疗感冒的成药内多少都含有咖啡因。对於已经上瘾的人，如果突然停止使用咖啡因，可能会出现所谓的『戒断过程』，戒断症状通常在12至24小时开始，20至48小时达到顶点，持续约一个星期，主要戒断症状是头痛及倦怠，也可能会出现易怒及忧郁的症状。

　　许多科学家指出，目前为止，还未找到证据证明适量的喝咖啡对人体有害，甚至连小害也没有。研究指出，适量的喝咖啡，每天喝两到四杯，对身体无大碍。也有研究发现，妇女喝过量咖啡会导致骨质流失，但这是不正确的。研究结果显示，每天喝三杯以上会诱发肠胃疾病，因会刺激肠子收缩造成腹泻。经常空腹喝咖啡使胃酸分泌过度导致胃溃疡或胃酸过多。诱发胆结石，一点点的咖啡因就会刺激胆囊收缩，如果有胆结石的人，可能因此疼痛不已。会有提神和减除疲劳的效用。咖啡因有医药上的价值，能使通往心脏的动脉扩张，增加血液流量；它也能帮助头部的动脉收缩，有助於纾解偏头痛。