埃塞俄比亚圣狮Benti Nenqua介绍 埃塞俄比亚咖啡风味介绍
来源：中国咖啡网
作者：ludi
2026-08-30
网友点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
咖啡，拥有非常独特花香气以及风味是饱和的枇耙，荔枝，甜桃，充满清新茶花香，满口的花香气及甜味，如此舒爽的风味，布榖阿贝儿。如果真的需要ㄧ个响亮的小名，会以”牡丹”当为别名，这也是喝完这咖啡ㄧ种极为雍容华贵，无比氛芳极为高雅的风味。花中之王，当之无愧
布榖阿贝儿。埃塞俄比亚当地语言的意思是”NEW”新的地方，在这超过二千年的古老国家，人口ㄧ亿，经过东非大裂谷阻断通往亚洲的道路，但在这片高原上仍时时发现新的处女地等待开发，相较於千年文化，这里是ㄧ个相当新开发的土地。
原始深林里的原生咖啡
布榖阿贝儿是位在埃塞俄比亚东南方，在Guji 区Hambela 区域ㄧ个海跋极高位於海跋2300m的原始林部落称之为的小村庄，人口约3万人，这个小村庄就像是大多数埃塞俄比亚的咖啡园ㄧ样，是在野生的原始林间成长，咖啡农在此世世代代的传承，并栽种原生香蕉，并将当地原生的咖啡树种穿插栽种在香蕉树林中，此村庄大部份为DEMSE 家族所拥有，原始林间并且有养牛，羊，马等，在山林间悠游自在
咖啡基因库
埃塞俄比亚，是孕育全世界咖啡最早的发源地，也被称为全世界咖啡基因库，在这里有许许多多不知名品种咖以及风味极为特殊，当地咖啡协会统称这些原生种咖啡为Heirloom. 在咖啡探访之旅，总是每每看到这些原生种不同的生长姿态及豆形感到非常兴奋。 这回 布榖阿贝儿因为生长於GUJI 致高点2300m,空气凉冷，也因此豆形小巧，长得很像小摩卡，豆子非常坚硬，当加热到190度开始ㄧ爆所产生爆发性的香气非常奔放，小小的ㄧ颗豆孕藏着极大的能量
在埃塞俄比亚GESHA 村发现的咖啡称为 GESHA,依照寻豆师多年的寻豆经验，布榖阿贝儿这极为特殊的原生种咖啡，也会随时间成为炫风
Benti Nenqua这个名子来自於这个区自古以来的住民欧若默族(*Oromo People，请见下注)的母语 – 欧若默语(Oromo Language)，其意为Virgin Lion，试译为「圣狮」，现在是这区域一个村落(Kebele)之名，原古时候，这片肥沃的土壤被茂密的森林覆盖着，而这片森林正是狮子的栖息地，因此得名
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-08-08 20:35:20
