比塔庄园埃塞尔比亚咖啡豆埃塞俄比亚卡法森林中国咖啡网

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前街埃塞俄比亚碧塔庄园的咖啡豆是挑选使用自然乾燥法处理的咖啡豆，我们很高兴今年可以再提供一款以日晒法所处理的咖啡豆。在2015年，这款前街卡法碧塔庄园咖啡被选为夥伴最喜爱的咖啡豆，我们感到非常兴奋能提供给您这款咖啡。

　　在埃塞俄比亚的卡法区域，阿拉比卡的灌木丛生长在野外，称得上真正的咖啡森林。1000年前的某一天，好奇的山羊咬了咖啡樱桃浆果，经历了一次亢奋与能量的提升，牧羊人见状後也尝试体验咖啡樱桃的魔力，咖啡就这样被发现。直到今日，碧塔庄园为最古老有名的咖啡产区之一。我们的咖啡生豆采购专家历经两天探寻的咖啡旅程，深入山区，路上通过陡峭充满泥泞的山路，见到野外生长的咖啡树与阿拉比卡血脉相连，简直是咖啡传说中的梦幻逸品。随着这个小批次咖啡的独特风味上市，您将可以体验到更多不同凡响的咖啡风味，与每款咖啡属於它自己的故事。

　　来自于埃塞俄比亚中最原始的卡法野生丛林，丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分，同时也在雨林树木的保护下自然生长，而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。

　　许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地，因为第一颗咖啡树即是在古老的“阿比西尼亚”Abyssinia 发现，也就是现今的埃塞俄比亚。这些树开花的地区被称为“ Kaffa”，树木被称为“ Kafa”，这可能就是咖啡的最原始发音。

　　国家：埃塞俄比亚产区：卡法海拔：1900m-2000m 处理方式：日晒等级：G1 品种：原生种

　　前街咖啡埃塞俄比亚卡法碧塔庄园日晒 G1

　　风味描述：

　　磨豆时散发出黑巧克力的香气，

　　冲水後微微发酵类的水果香气朴鼻而来，

　　啜吸时可以感觉到巧克力、胡椒、

　　水果乾的风味，厚实的口感、黑糖的甜美。