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「圣海伦那岛」又称「拿破仑岛」～ 圣海伦那岛咖啡是十大昂贵的咖啡之一。圣海伦那岛～地点位於离非洲西岸1900公里。1502年5月葡萄牙航海家发现此岛，荷兰於1645至1651年占领，之後由英国东印度公司於1651年占领并殖民。
早期大多从非洲绑架来的黑奴，1810年从中国广东又骗一些劳工来开垦，到1836年奴隶全被释放。1815年拿破伦被流放到此岛，1821年死於岛上，苏伊士运河於1869年开通，之前圣海伦那岛是大西洋非常重要船舶停靠基地，1933年此岛所有权收归英国皇家。
咖啡种植於1980年代才较具规模，种植海拔在1000公尺以上，富含养份的火山土壤，环境天然，富特殊风味，质纯珍贵，口感变化丰富，日本垄断最顶级的圣海伦那咖啡，此袋20公斤由日本精品生豆公司购。
圣海伦娜咖啡可远溯自1733年，由英国东印度公司带入种子种植，历经拿破仑战败被放逐此岛，并且又大赞圣海伦娜咖啡，即使临终前也想再次品嚐，促成圣海伦娜咖啡美名留芳。
风 味：色泽呈琥珀色，风味介於狂野与中温和明亮之间，又带有摩卡豆浓浓果香的影子，余韵带有辛香味和巧克力味。
香 气：核果香、淡淡的茶香与巧克力香气。
其 它：偏远的地理位置使圣海伦娜岛保留纯净的生态，火山地质提供极肥沃的土壤，再加上有机栽培与保留原始小粒豆种的理念，使得圣海伦娜咖啡拥有独一无二的特质。
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2019-09-17 15:43:07
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