专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
成为一名咖啡师，是很多人都有过的梦想。幻想着自己穿着围裙，在弥漫着咖啡香气的吧台里，一丝不苟的做咖啡、拉花，身影帅气而迷人……而现实是，目前中国咖啡师平均年龄较低、收入不高、晋升困难...星巴克工资待遇怎么样？
咖啡师的工资、福利全球各地都有很大的差异，生活成本、失业率、小费文化等因素也会增加，说说国内的咖啡店里了。看看中国咖啡师的工资，尤其国内咖啡师工资到6千／月的能有几位（6000？估计店长工资有），都是做咖啡的，为啥差那么远......
要知道影响咖啡师工资待遇的因素很多，小咖分析主要有这些因素：咖啡师等级、咖啡馆的地理位置人气、咖啡师相貌、咖啡师服务态度、城市的基本生活水平等。
业内一般把咖啡师共分三个级别：初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职业资格等级一级)。等级越高技术越好，工资当然就越高了。
当然你的技术过关能够获得高薪，但是工资还会收到其他因素影响，咖啡店的规模大小、地理位置、人气就是一个重要的因素了。人气旺盛的地方的咖啡馆生意好，那么给员工的工资也就高了。这一点也和咖啡师的技术有关，技术好，当然就可以去更高好的平台发展。所以这也是要求你要有好的技术，然后懂得把握住机遇了。
最后还有个人的素质。除了要拥有好的技术外，你的服务态度，本身的职业素养，能否提供优质服务也影响这自己的工资。
其实，哪家企业不想压低人工成本？！人工成工不降，怎么赚得更多？星巴克在美国的咖啡卖得便宜，人工9美元/小时，在中国的咖啡卖得贵，人工17元/小时，而新手刚刚进入咖啡馆工作工资不会很低，此时你要熟悉环境，将学校经验融合到职场中。转正之后会有消费提成、小费、奖金。
正在美国巡回推销自传的星巴克创始人、前CEO霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）近日对媒体表示，“我想要交更多的税，我将100%公布自己的缴税情况”。舒尔茨主张向富人加税，以确保薪资差距不会扩大。
舒尔茨这番言论肯定是有感而发。据彭博社消息，美国咖啡品牌星巴克今年1月首次披露了其美国员工薪资的中位数：每年12754美元，加上52磅咖啡（相当于每周1磅）。相较而言，星巴克CEO凯文·约翰逊（Kevin Johnson）2018年的收入高达1340万美元，包括146万美元基本工资、奖金和股票奖励。
按照CEO薪酬比率（CEO pay ratio）的计算方式，CEO的薪资除以员工的中位数薪资，星巴克的CEO薪酬比率为1049：1。即约翰逊的年薪是一般员工的1049倍。
小编注意到，CEO薪酬比率是美国证监会2017年要求上市公司披露的一项数据，旨在突显美国薪资不均和起到规范高管薪酬的作用。
在美国上市公司目前已披露的数据中，CEO薪酬比率最高的是玩具制造商美泰儿（MATTEL）CEO克瑞兹，他的薪水是员工的4987倍。
但在上世纪，财富并没有将人和人的差距拉得这么大。美国劳工联合会此前发布的研究显示，2016年S&P 500（标普500）企业领导人的薪水是一般员工的347倍，要知道，这一指标在1983年是41倍。
美国公司高管与员工薪酬差距扩大
一般说，CEO与员工的薪酬本来都应与公司的发展共同进退，但金融危机以来，大多数普通美国员工在停滞不前的薪水面前努力挣扎，但各公司的CEO们却相对不必担心加薪提酬问题。
去年，美国经济政策研究所发布的数据显示，1978年至2017年间，美国最大的350家上市公司里，CEO的薪酬平均增加了979％。同期，美国最大公司的标准普尔500指数上涨了637％，员工薪酬在同一时间段内仅上涨了11.2％。
小编注意到，2018年，华尔街六大行——摩根大通、美国银行、高盛、富国银行、花旗银行和摩根士丹利净利润同比上涨18%，高达1190亿美元，创下纪录。尽管如此，这些银行的员工并没有享受到多少红利，平均薪资涨幅远不及他们的CEO。
英国《金融时报》分析显示，上述六大银行去年的平均员工工资仅上涨了3%左右。分银行看，富国银行员工平均加薪幅度略高于4.1%，美银和花旗为2.2%，而高盛员工的平均薪酬则下降了3%左右。
2017年的华尔街之王——摩根士丹利旗下逾6万名员工平均薪资也下滑了近2%，仅略高于29.2万美元。与之对比鲜明的是，这家投行的董事长兼CEO James P.Gorman去年的薪资大涨7%至2900万美元。
而对于在2018年创下325亿美元盈利纪录的摩根大通而言，其CEO的薪酬表现也是尤为出色。今年1月，摩根大通董事会表示，其CEO Jamie Dimon 2018年全年薪酬较上一年上涨5.1%，至3100万美元，仅次于2007年金融危机前的年薪水平。
根据彭博社报道，监管文件显示，Dimon的薪酬包括，与业绩挂钩的2450万美元限制性股票，基本工资150万美元以及500万美元的现金奖金。这一薪酬仅次于Dimon个人最高薪酬纪录——2007年的4990万美元。
华盛顿邮报在一篇报道中表示，目前美国的股票投资者低估了CEO薪酬比率的意义，而有可能遭遇风险。在美国，收入不平等日渐严重不仅是普通职场人关心的话题，也是那些参政人员为了拉拢选民而争夺的议题之一。
五大因素导致CEO薪水增幅大
据《劳动报》此前报道，一些美国企业高管并不认同“CEO薪酬比率”这一指标，认为夸大了差距，因为美国劳工联合会在统计CEO收入时计入了股票期权等，而对普通员工只计入工资，没包括员工通过401K计划得到的养老金。
美国劳工联合会也承认统计时存在上述问题，部分原因是没拿到特定企业给予员工具体薪资的数据，用的是劳工部发布的工人薪资数据。但美国劳工联合会也认为，很多普通员工事实上也没得到那么多福利。
对此，美联社与Equilar公司曾在2015年分析了造成美国CEO和普通员工薪水差距大的五个原因。
美国CEO薪酬增幅大的五个因素：
一、股票期权。CEO通过持有的公司股票每年都能够获得不菲的分红和持股收益。
二、同行竞争。董事会比照同业支付的薪资水平，以吸引优秀领导人。
三、明星效应。市场上能力与绩效一流的CEO，待遇也应媲美球场明星。
四、董事会态度。许多董事是CEO亲手挑选或面试的，倾向应允CEO对自己应有薪酬的要求。
五、严苛的绩效。在CEO绩效受更严格检视的同时，公司也提高薪酬，以补偿工作不保的风险。
美国普通劳工薪水增幅微弱的五个因素：
一、要怪机器人。机器人与计算机取代许多生产线作业员、秘书等人力，中等收入工作减少迫使劳工屈就低薪工作。
二、高失业率。人浮于事，劳力过剩的现象减轻企业了调薪压力。
三、全球化。企业为削减成本，把工作移往劳力成本较低国家。
四、工会较弱。美国劳工加入工会比率从1983年的逾20%降到2014年的11.3%，工会势力减弱不利与资方谈判加薪。
五、通货膨胀低。近年来，美国消费者物价平均增幅在1.5%上下徘徊，物价涨幅偏低使员工少了一个要求雇主加薪的理由。
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-09-28 20:17:09
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们