专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
前街咖啡 哥伦比亚 大树庄园 玫瑰谷 厌氧双重酵素水洗
国家:哥伦比亚
产区：桑坦德
庄园：大树庄园
海拔：1700M
品种：卡杜拉
处理法： 厌氧双重酵素水洗
大树庄园位于哥伦比亚桑坦德产区农场主巴尔加斯经营大树农场种植咖啡时间长达20年，在大树农场只选择完全成熟，外表呈现亮红色的咖啡果实进行摘取，并且通过水洗去除有瑕疵的厌氧发酵并放入特殊酵素群组发酵，同时也十分注重对咖啡豆的干燥过程，干燥时避免过高的温度，采取缓慢的干燥方式。
【前街玫瑰谷】风味描述：玫瑰、草莓酱、熟蜜桃、蜜瓜、玉兰、酒
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2025-06-27 12:42:18
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们