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最初咖啡是在英国殖民统治下种植于大型庄园中,收获的咖啡豆则运到伦敦销售。l933年咖啡法令通过,肯尼亚咖啡委员会成立,进而将咖啡销售事务转移回肯尼亚。1934年拍卖系统建立,至今仍在使用中。第二年,用以帮助改善咖啡质量的分级制度的草案正式拟定。在20世纪50年代早期,肯尼亚茅茅起义(Mau Mau Uprising)发生不久后,政府通过一项农业法案,使每个家庭得以增加农地所有权,除了自给自足,也能种植经济作物以便增加额外的收人。此法案又名“Swynnerton Plan”,以农业部官员命名。
肯尼亚种植咖啡豆的历史距今仅有百年。到了二十世纪,肯尼亚人才开始在英、德殖民者的带领下大规模发展咖啡种植业。如今,肯尼亚咖啡生产单位以平均面积仅半英亩的小种植园为主。
虽然肯尼亚每年产出49,980公吨咖啡豆,产量远小于全球前列,但是,肯尼亚咖啡豆在精品咖啡界拥有众多追随者,目前多出口于欧洲和亚洲的发达国家,购买者均是世界级的优质采购商。
肯尼亚咖啡是以芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美而闻名。有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。
为了追寻嫩草,每年七月起过百万头牛羚及斑马从坦桑尼亚之塞伦盖蒂大平原,越过玛拉河前往肯尼亚之玛赛玛拉国家保护区,九月底再返回原居地,构成一幅幅万马奔腾,慑人心魄的自然界生态图画。请把握每年最佳时机,见证难得一见的生态奇观。
产品信息:肯尼亚 玛赛玛拉河 AA
国家:肯尼亚
品种:尼耶里
处理法:水洗
海拔:1600-2000米
风味:黑莓酱,红醋栗,黑糖
杯测分数:84.75
END
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2019-10-21 14:45:49