2019产季埃塞俄比亚水洗耶加雪菲柠檬花精品手冲咖啡豆
来源：中国咖啡网
作者：Jin
2026-08-30
网友点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
到每个精品咖啡馆，几乎都可以看到一支叫“耶加雪菲”（Yirgacheffe）的咖啡，还连着一句诱人的广告词“耶加入口，百花盛开”。
世界咖啡原产地的埃塞俄比亚西南部的西达摩省，有一个小镇叫耶加雪菲，海拔1700~2100米，这个高原小镇自古是块湿地，“Yirgacheffe”中，“cheffe”就是“湿地”的意思,“Yirga”是“安顿”的意思。很早以前，先民们来到这块气候温和、土壤肥沃、四季无酷暑的土地上安顿下来，创造着他们的生活。
鲜花盛开的耶加雪菲，孕育出饱含花香的魔力咖啡豆，让全世界的咖啡爱好者陶醉其中。现在，它出产的叫“耶加雪菲”的咖啡，已成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。
耶加雪菲（精品产区）：海拔1，800~2，000米|田园咖啡系统|
耶加雪菲在于西达摩产区中间，由于其独特的风味，所以被单独分了出来。除了小镇耶加雪菲外，还包括周边的Wenago、Kochere、Gelena、Abaya等三个副产区。
在新的耶加雪菲分级制度里，YirgacheffeA、WenagoA、KochereA、Gelena/AbayaA，会比同名B更昂贵。因为带A，意味着有耶佳本身传统味道的意思。
埃塞俄比亚 耶加雪菲 柠檬花 ??
- Origin -
耶加雪菲位于西达摩(Sidamo)产区西北部，一个名为Yirga的小城镇。小镇的四周环绕着，海拔1700-2100米的高原咖啡生产村落，是埃塞俄比亚海拔较高的咖啡产区。
- Flavor -
此款耶加雪菲是风味优异的水洗G1，水洗处理法让风味更加干净清澈。生豆烘焙后展现出，最让人称道的柠檬、茉莉花香，余韵带有蜂蜜般的甜感，茉莉花和柑橘香气，混合着蜂蜜甜香、茶香，口感干净柔和。
产品信息
国家：埃塞俄比亚
产区：耶加雪菲
海拔：2000-2200
豆种：埃塞原生种
处理法：水洗
烘焙度：浅烘焙
风味：茉莉花、柑橘、乌龙茶
END
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-10-26 12:41:11
