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爱乐压咖啡配方 爱乐压适合的咖啡豆 爱乐压咖啡冲煮步骤


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在美国赢得全国冠军之后在决赛中,卡罗莱纳的配方击败了来自白俄罗斯和中国的强劲对手,赢得了令人垂涎的2018年世界爱乐女冠军头衔。
 
 
 
卡罗莱娜·伊巴拉·加雷,美国
 
2018年世界AeroPress冠军
 
 
 
咖啡:Mugaya AA
 
产地:Kirinyaga、肯尼亚
 
烘焙:single o
 
主办单位:进口咖啡
 
 
 
填压方向:反压
 
过滤器:滤纸
 
准备工作:用热水冲洗
 
 
 
咖啡重量:34.9 g
 
磨床:Mahlkonig EK43S
 
研磨:[细]0 1 2 3 4 5 6 7 《8》 9 10[粗]
 
 
 
水的重量:200克
 
水的类型:Brita过滤水
 
温度:85℃
 
 
 
方法
 
第一步:把水温调到85℃。
 
第二步:准备好滤纸,研磨咖啡。
 
第三步:倒100克水30秒。
 
第四步:用一双木筷子使劲但小心地搅拌30秒。
 
第五步:戴上过滤帽,将AeroPress翻转并压入玻璃服务器30秒。
 
第六步:不要预热你的餐具。
 
第七步:加入60克85摄氏度的水和40克室温的水。

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2019-11-14 19:38:51

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