埃塞特比亚利姆Sediloya合作社咖啡介绍 埃塞俄比亚咖啡产区农场

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:MD 2024-04-27 我要评论


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 Sediloya合作社
  
  Sediloya合作社是位于格拉的一个由814名农民组成的团体。他们是Keta Meduga联盟的一部分,这是一个全新的“Limu”联盟,成立于2016年。这个联盟在阿加罗地区联合了20个合作社,阿加罗是埃塞俄比亚最有前途的咖啡产区之一。最着名的合作是Biftu Gudina, Duromina和Nano Chala。作为我们发展理念的一部分,我们决定给一些还没有太大名气的合作社一个平台,比如Sediloya。
  
  这种咖啡是在半森林农业系统中生产的,通过1到20公顷的小农农场生产。樱桃是在合作社的水洗站运送的,在那里咖啡是用Penagos碎浆机制浆的。黏液在发酵12小时后用机械方法除去。在高架干燥床上干燥6-7天。
  
  技术信息
  
  地区 Limu
  
  品种 混合的传家宝
  
  认证 Non-Certified
  
  高度 1980 - 2200masl。
  
  处理 水洗
  
  风味描述
  
  柠檬
  
  坚果
  
  花香

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2019-11-18 11:59:57

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