秘鲁Nuevo Progreso庄园咖啡豆风味描述 秘鲁咖啡豆口感特点

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:MD 2024-05-02 我要评论


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   Nuevo Progreso
  
  FINCA:新进展,是安装在一个农场的土壤适合咖啡生产,与一个独特的小气候,照顾的动植物生物多样性存在的地方被称为Corralpampa Amaybamba部门(畜牧区)东部海拔2000到2100米的海拔,也有幸拥有一个高的雪山称为Apu Choquesafra Inkawasi,省La Convencion和部门库斯科。2015年,在Acconcharcas地区的don Julian Vilchez农场发现了一株艺妓Inka咖啡树,并在此基础上安装了hertaria。2007年,我决定加入农业咖啡合作Incahuasi山谷,从那时起我一直在履行义务作为合作伙伴和有机项目,这使我能继续增长作为一个人和咖啡生产商,为客户提供良好的咖啡在世界上不同的国家。从2007年起,我就开始给Incahuasi合作社送咖啡,大约每杯22品脱,目前销往国际市场。
  
  秘鲁2019年COE第二名
  
  农场名称:Nuevo Progreso
  
  农民/代表:Lucio Luque Vasquez
  
  分数:91.44
  
  高度:2000 - 2100masl
  
  城市:AMAYBAMBA
  
  地区:Cusco
  
  咖啡有花香、橙、芒果、葛缕子籽、桃子、丁香、杏、桉树、肉桂、红茶、柠檬、佛手柑、蓝莓派、深色水果的特点
  
  香味:柠檬酸、苹果酸、多汁、酒石酸、苹果酸
  
  酸度:柔滑,独特,异国情调,结构复杂,柠檬冰茶,橘子果酱
  
  处理系统:水洗处理
  
  品种:Gesha

END

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2019-11-22 13:39:20

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