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前街咖啡介绍西达摩咖啡，西达摩咖啡（Sidamo Coffee）是以其产地来命名的。
西达摩行政区位于埃塞俄比亚的南部，与肯尼亚接壤。西达摩（Sidamo）、哈拉尔（Harar）与林姆（Limu）同为埃塞俄比亚精品咖啡的主要产区。耶加雪菲地区虽然隶属于西达摩，但因土壤的成分和含水量等天然地理环境，造就了其独特的香气、风味，为世界精品咖啡界所熟知，因此，市面上常听到“西达摩”与“耶加雪菲”的分别叫法就[类似于“烟台苹果”与“栖霞苹果”的关系
西达摩：海拔高度1,400～2,200米，属于田园咖啡系统。
西达摩与耶加雪菲一样，精品咖啡豆产区皆采用有机种植，人工采摘，以确保咖啡的健康与优质风味。值得一提的还有西达摩咖啡的咖啡因含量较低，也被称为天然的低咖啡因咖啡。
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2019-12-10 20:12:01
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