Jake’s Blend咖啡的故事 Jake’s Blend咖啡名字起源故事
来源：中国咖啡网
作者：MD
2026-08-31
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与咖啡相关的部落传说是这样的:自1975年以来，咖啡一直是星巴克的一部分(或者被认为是1975年左右)。
20世纪70年代中期，星巴克开始混合并销售一种咖啡，供应给位于西雅图安妮皇后街(lower Queen Anne)的杰克·奥肖内西(Jake O’shaunessey’s)餐厅。这是第一杯餐厅“自有品牌”的咖啡，名叫“杰克混合咖啡”(Jake’s Blend)，是80%的育空咖啡和20%的意大利烤咖啡的混合，菜单上没有其他咖啡。顾客们开始走进商店，要“杰克的混合饮料”。咖啡师们舀出咖啡，用天平称了称，并贴上“杰克的混合咖啡”的标签。星巴克卖出了足够多的咖啡，他们开始预调咖啡，并给咖啡贴上80/20的标签。星巴克将其作为“80/20”的混合饮品添加到整个豆制品菜单中。如果顾客要的是杰克的混合饮料，他们得到的是80/20混合饮料，但标签上却是杰克的，否则他们会得到一个印有80/20混合饮料的袋子!
咖啡师们被告知，如果顾客问杰克的配方是什么，他们会被告知这是一种专利配方，但与菜单上提供的80/20配方非常相似!1987年，霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)收购了一家名为“星巴克咖啡公司”(Starbucks Coffee Company)的小公司，他想把咖啡的名字注册为商标。由于某些原因，80/20混合咖啡无法注册商标，于是他们干脆将其改名为“维罗纳混合咖啡”(Caffe Verona Blend)。所以这种混合咖啡的历史可以追溯到1975年，杰克·奥修纳西(Jake O’shaunessey)的咖啡(很久以前就没有了)在商店里混合，然后在整个咖啡豆菜单板上以不同的名字预先混合，但以两个名字出售，最后以维罗纳咖啡(Caffe Verona)这个经久不衰的名字注册了商标。
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2019-12-12 15:25:48
