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进口咖啡豆品牌-Superme肯尼亚Kiambu水洗清新柠檬花香风味

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前街-进口咖啡品牌 Superme肯尼亚Kiambu水洗简介

　　肯尼亚位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东部沿海海拔约500米，西部高原为东非大裂谷东区，海拔2000-3000米。从东向西，海拔由低变高。沿海为平原，西部为高原。气候位于热带季风区，以热带草原气候为主。肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带季风气候、酸性红色火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。

　　等级分类

　　肯尼亚产区的咖啡豆以颗粒大小区分等级，通常从大到小分作AA、AB、C、T、TT、MH、ML等级别，品质也呈降序排列。AA+是肯尼亚咖啡的最高级，只有风味特别优秀、瑕疵少的批次才被允许如此标示。AA属于大颗粒生豆，产量较少。AB略小于AA，产量占多数。此外少量根据豆型分为PB(圆豆)和E(象豆)。以上等级之外的碎豆称为HE。

　　肯尼亚作为全球知名精品咖啡产国，其浓郁的花果香和明亮的酸质是咖啡中响亮的品牌，在国内是颇受欢迎的进口咖啡品牌，前街此次介绍的是来自肯尼亚的Superme肯尼亚Kiambu水洗。

　　挪威Superme肯尼亚Kiambu水洗

　　产地：肯尼亚Kenya

　　产区：Gathiruini

　　品种：Batian,Ruiru11,SL28

　　海拔：1900m

　　处理方式：水洗Washed

　　收获时间：2019

　　烘焙度：浅烘

　　风味：柠檬和花香。极甜。覆盆子和蔗糖。

　　知识拓展：肯尼亚的咖啡产业发展却相对较晚。最早的咖啡文献记载是1893年由法国传教士自留尼旺岛（波旁岛，波旁咖啡种发源地）带入的咖啡树。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！