蓝山风味咖啡味道是什么呢？阿拉比卡和铁皮卡关系简介中国咖啡网

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前街-蓝山咖啡介绍

　　牙买加

　　雅买加的山脉呈现东西走向，国土有80％都是山地，其中最高峰名为蓝山，所产的蓝山咖啡以咖啡之王的名号博得世界许多咖啡爱好者的欢迎，也有许多人不知道蓝山咖啡的故乡位於牙买加。蓝山咖啡是世界上少数栽种在山麓上的咖啡，其产量本来就少，所以常会被世界庞大的需求量压的喘不过气来。由於蓝山咖啡相当的贵重，所以和其它的咖啡不一样，需要细心的装箱之後才能出口到其他国家。顺带一提，牙买加90％的咖啡总输出量几乎都运到日本，日本的咖啡消耗能力日渐惊人。

　　在一杯热气腾腾的蓝山咖啡里，浅淡的酸和恰到好处的苦形成了一种均衡。清爽、温和、顺滑的口感，带有一丝甜蜜的花香，再加上坚果、可可、香料、甚至奶油的香气，所有这些丰富的感受，都以一种惊人的和谐浓缩在杯中。

　　1728年，咖啡豆种植被引入牙买加，距今已有将近3个世纪的历史。牙买加蓝山潮湿多雨、温暖宜人的气候正适合原产自非洲的咖啡豆生长。仅在蓝山海拔910米-1700米的特定区域出产的咖啡豆才可以使用“蓝山咖啡”的品牌。然而，在山区，种植和采摘都极为艰难危险，因此纯正蓝山咖啡的产量极少。

　　若是现在到牙买加来，就可以在蓝山进行一次自行车骑行，亲身体验这一珍稀品种咖啡生长的环境，听导游讲解牙买加蓝山得天独厚的自然条件，以及咖啡种植的知识。或是去参观有着 200年历史的咖啡种植园，在庭院中俯瞰金斯敦全景。最后，当然还有机会品一杯绝对正宗的香醇咖啡。

　　蓝山咖啡：酸味、甜味搭配的十分的好，又有极为独特的风味与香气，不太需要多加调配就有多元的风味。

　　蓝山咖啡的品种是铁皮卡，是阿拉比卡品种的一个子品种，继承了阿拉比卡的良好基因。

　　知识拓展：蓝山咖啡每年的产量不过240吨，他的价格是比较昂贵的。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2020-01-31 10:10:39

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