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前街-咖啡种植带简介
全球“咖啡带”的位置主要是南北回归线之间降水比较充足的地区
全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区,我们称之为“咖啡带”,英文叫作Coffee Belt或Coffee Zone。作为一种热带经济作物,咖啡树生长在气候条件卓越的咖啡带里,那里终年阳光直射,有着丰沛的热量和充足的雨水,年平均气温在20 ℃以上。
但高温、多湿、强光照也并非任何品种的咖啡树都能忍耐,比如说某些阿拉比卡种咖啡树便不耐高温多湿,往往种植在海拔较高的地区,如果光照过强,还需要进行遮阴处理,“雨林咖啡”“荫植咖啡”便因此得名。
咖啡带(咖啡的生产地带)为介于北纬25度到南纬30度,包含了中、西非、中东南亚,太平洋,拉丁美洲,加勒比海的许多国家。咖啡的种植为什么会集中在此一带状区域,原因是受到气温的限制。咖啡树非常容易受到霜害,纬度偏北或偏南都不适宜,只热带地区为宜,此地区的热度和湿度是最理想的。
全球“咖啡带”分为三大产区:“咖”字所在的:美洲产区哥斯达黎加、尼加拉瓜、哥伦比亚、巴西等“啡”字所在的:非洲产区埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、科特迪瓦等“带”字所在的:亚洲产区印尼、印度、中国云南等
这里对非洲产区做一个小说明,所谓的非洲产区,其实也就少数几个国家和地区在种植,这是非洲地理环境的特殊性造成的。北部有全球最大的撒哈拉大沙漠,南部有最古老的高原大陆,很难产生适合咖啡种植的气候环境,也就靠近赤道周边的那几个国家和地区,比较适合种植coffee tree,且产出的 咖啡豆品质非常高。
知识点:咖啡豆虽然称为豆,实际是茜科植物(咖啡树)果实的种子。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
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2020-02-18 12:17:02