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前街-哥伦比亚 旖旎庄园 水洗60小时发酵瑰夏 微批次
位于哥伦比亚的旖旎庄园，其庄园主Elcias是第一批获得哥伦比亚知名出口商发起的90+精品咖啡项目的生产者之一，这使他能够有机会去到美国并和当地的生豆买手及烘焙师见面交流，对市场有更深刻的认识。
今季带来了一只旖旎庄园的微批次水洗瑰夏。它生长在1800米高海拔产区，咖啡的甜感在昼夜温差影响下更加明显。
这只微批次瑰夏采用了水洗60小时发酵，相比普通水洗，增加了干式发酵工艺，延长了发酵时间，从而增加风味清晰度，以及咖啡鲜果的甜度；使这支生豆的调性变得更为优雅，同时提升甜感和复杂性，咖啡豆经由长约15日的均匀晾晒，口感更为干净稳定。
而这只咖啡所拥有的的花香，其丰富程度也远远超出同等价格的咖啡豆。您可以在这只咖啡中感受到花香、橘子、李子以及绿茶的经典水洗风味。
哥伦比亚|旖旎庄园|水洗60小时发酵瑰夏|微批次
风味:橙花，杏子，佛手柑，白桃乌龙，干净度高
知识点：浅度烘焙以酸味和风味为主，如果烘焙处理不恰当会有涩感与刺激感，同时咖啡的醇厚度与韵味感觉较低。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2020-02-20 10:50:20
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